ขนมไข่หงส์
ไข่หงส์ หรือไข่สวรรค์ เดิมชื่อขนมไข่เหี้-ย ขนมโบราณที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมมันเทศ สอดไส้ด้วยถั่วเขียว เครื่องเทศ ปั้นเป็นไข่แล้วนำไปทอดพอเหลืองกรอบ และนำไปชุบน้ำตาลให้น้ำตาลแห่งเกาะติดไข่หงส์ รสชาติกรอบนอก นุ่มในอร่อยยิ่งนัก (เครดิตภาพ : thoenpost, ชาร, DeadKiss)