มันเทียน
ชื่ออื่น : เครือมัน เครือมันเทียน มันนก ฯลฯ มันเทียน เป็นไม้เถาล้มลุกปีเดียว เถาขนาดเล็ก สีเขียวหรือน้ำตาล พันเลื่อยไปตามต้นไม้อื่น หัวอยู่ในพื้นดิน สีขาว มีรากเล็กๆ ทั่วทั้งหัว ออกหัวช่วงเดือนพฤษภาคม – มิถุนายน ขึ้นตามป่าเต็งรัง ป่าดิบเขาทั่วไป ช่อดอก นำมาลวก เป็นผักจิ้มกับน้ำพริก หัวนำมาต้มให้สุก รสชาติหวานมันเหนียวหนึบ ชิ้นกำลังพอเหมาะพอกิน หรือนำไปทำของหวานก็ได้ ปัจจุบันหามันเทียนกินยากมาก (เครดิตภาพ : rose1000, Eng.Sense, eve_chanida)