ขนมจีนน้ำพริก

xxxxxx_264.png [1]

ขนมจีนน้ำพริก
เป็นอาหารไทยที่มีมานานแล้ว แต่ในปัจจุบันกลับไม่เป็นที่นิยม อาจเนื่องจากวิธีการทำที่ยุ่งยาก ปรุงให้มีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมค่อนข้างยาก เครื่องปรุงมีหลายอย่าง ได้แก่ ผิวมะกรูด หอมเผา กระเทียมเผา ระกำ ข่าอ่อนเผา ส้มซ่า ขนมจีนน้ำพริกให้พลังงานค่อนข้างสูง เพราะมีส่วนผสมของกะทิและมีรสชาติที่ค่อนข้างหวาน ผู้ที่มีความเสี่ยงในเรื่องของไขมันควรกินแต่น้อย กินผักให้มาก

(เครดิตภาพ : น้ำหวานกับน้ำพุ, jan Hua, fabricroom2009, OverEat)

วิธีทำ :>> http://bit.ly/1rumhSX [2]