ขนมชั้นใบเตย
ขนมหวานที่มีมาแต่โบราณกาล ปัจจุบันหาขนมชั้นที่อร่อยๆ กินกันค่อนข้างลำบาก เนื่องจากวิธีทำยุ่งยาก ต้องอาศัยความชำนาญพอสมควร ขนมชั้นที่ดีจะต้องสุกและลอกได้เป็นชั้นๆ หน้าเรียบเสมอ ผิวมัน เนื้อเหนียวนุ่มไม่กระด้าง อย่างไรก็ตามไม่ควรทานมากเกินไป เสี่ยงต่อโรคอ้วน โคเลสเตอรอลในเลือดสูงและโรคอื่นๆ
(เครดิตภาพ : Three days before Valentine's, Love At First Click, Bonita, อ้อย จ้า, ผักชีลาว)