กาแฟและชา เครื่องดื่มอารมณ์ดี
ปัจจุบัน "กาแฟ" เป็นเครืองดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก กาแฟมีสารสำคัญคือ กาเฟอีน มีฤทธิ์กระตุ้นประสาท ช่วยผ่อนคลายความเครียด ทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า อีกทั้งมีประสิทธิภาพในการทำงานมากขึ้น กาแฟยังมีสารช่วยการทำงานสมองอารมณ์ดีขึ้น ช่วยต้านการเสื่่อมสภาพของเซลล์ในร่างกาย
ขณะเดียวกัน "ชา" ก็เป็นเครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยให้ทำอารมณ์ดีได้เช่นกัน ชามีสารช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางและความรู้สึก การดื่มชา ยังช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ มะเร็ง อ้วน และโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังพบว่าการดื่มกาแฟและชานั้น ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงจากโรคที่เกิดความเสื่อมทางระบบประสาท เช่น พาร์กินสัน และอัลไซเมอร์อีกด้วย
ทั้งนี้ การดื่มกาแฟเพื่อสุขภาพดีนั้น ควรอยู่ระหว่าง 1-2 แก้ว ส่วนการดื่มชาสามารถดื่มได้มากกว่า 3-4 แก้ว
ข้อมูล : นิตยสารหมอชาวบ้าน เดือนมีนาคม 2556 หน้า 16