แค : ดับพิษร้อนถอนพิษไข้
ยอด ใบอ่อน ดอกและฝักอ่อน นิยมลวกน้ำร้อนกินร่วมกับน้ำพริก แจ่ว ลาบ ก้อย ดอกอ่อนนำมาทำแกงส้มดอกแค แกงจืดดอกแค ดอกแคผัดหมูหรือกุ้ง ยอดและใบอ่อนแค มีสรรพคุณช่วยดับพิษร้อนถอนพิษไข้ ช่วยบำรุงตับ ส่วนดอกแคแก้ไข้หัวลม บำรุงสายตา โดยมักให้กินเป็นแกงส้มดอกแค
ตำรับยาพื้นบ้าน
- รากสด 20 กรัม เคี่ยวในน้ำ 1 ลิตร 30 นาที กรองเอารากออกดื่มแก้อาการอักเสบ
- เทน้ำเดือด 1 ลิตรท่วมใบสด 20 กรัม ทิ้งไว้ 15 นาทีกรองเอาใบแคออก ดื่มแก้โรคตาบอดกลางคืน ขับพยาธิ บรรเทาอาการลมบ้าหมูและโรคเกาต์
- เทน้ำเดือด 1 ลิตรท่วมดอกแคสด 20 กรัม ทิ้งไว้ 15 นาทีกรองเอาดอกแคออก ดื่มแก้หลอดลมอักเสบ ไซนัสอักเสบ และบำรุงตับ
- ส่วนฝักสด 20 กรัม เคี่ยวในน้ำ 1 ลิตร 30 นาที กรองเอาฝักออกดื่มเพื่อระบายท้อง บรรเทาอาการไข้ ปวด เลือดจาง ช่วยความจำและป้องกันการเกิดเนื้องอก
- ใบแคตำพอกบรรเทาอาการช้ำบวม
- น้ำคั้นรากแคเจือน้ำผึ้งใช้ขับเสมหะลดอาการไอ
(เครดิตภาพ : YokDekCSs, ลักกี้, Knowledge2u, สาวบ้านแต้)
** สมุนไพรใกล้ตัว มุ่งเสนอสรรพคุณทางยา การนำไปใช้ควรพิจารณาอย่างรอบด้าน **