น้ำพริกกะปิ ปลาทู
ถือเป็นอาหารครบเครื่องเรื่องโภชนาการ ข้อดีของเมนูนี้คือ ความหลากหลายของชนิดอาหารตั้งแต่ ผักเครื่องเคียง 5-6 ชนิดหรือมากกว่าตามชอบ แต่การกินผักสด ควรล้างให้สะอาดให้สะอาด จัดเป็นเมนูอาหารไขมันต่ำ ได้ใยอาหารจากผักมาก เหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนักเป็นอย่างยิ่ง นอกเหนือจากสรรพคุณทางยาที่หลากหลายของผักนานาชนิด
(เครดิตภาพ : chillpainai.com, swin, Nita, ดงละดอน, เรือนข้าหลวง, dhammavoice)