ผัดเผ็ดปลาดุก

xxxxxx_1654.jpg [1]

ผัดเผ็ดปลาดุก
ผัดเผ็ดมีหลายแบบทั้งผัดกับเครื่องแกงโดยไม่ใส่กะทิหรือผัดโดยใส่กะทิก็ได้ ผัดเผ็ดจะมีวิธีการปรุงเช่นเดียวกับการแกงเผ็ด แต่ต่างกันตรงที่ผัดเผ็ดจะมีส่วนที่เป็นน้ำหรือกะทิน้อยกว่าแกงเผ็ดเท่านั้น ผัดเผ็ดปลาดุกมีทั้งผัดแบบสดหรือนำปลาดุกไปทอดให้กรอบก่อนแล้วค่อยนำไปผัดกับพริกแกง

(เครดิตภาพ : chiangraidirectory_com, kanyong1, tuk-tuk@korat, ครัวบ้านนอก, naewna_com, drsuntiparb, lazypiggy)

รายละเอียด :>> http://bit.ly/1kQ9tke [2]