ภาวะไขมันในเลือดสูง กับผู้สูงอายุ

xxxxxx_1706.jpg [1]

ภาวะไขมันในเลือดสูง กับผู้สูงอายุ
ผู้สูงอายุมักมีโรคต่างๆ ร่วมหรือเสี่ยงที่จะเป็นโรคต่างๆ ได้ง่าย จึงควรต้องระวังเรื่องการเลือกทานอาหารมากขึ้นเป็นพิเศษ ดังนี้
1. ควบคุมอาหารประเภทคอเลสเตอรอลสูง จำพวกเครื่องในและหนังสัตว์ ไข่แดง อาหารทะเลบางชนิด เช่น ปลาหมึก หอยนางรม เป็นต้น โดยทานน้อยลงเหลือสัปดาห์ละ1-2 ครั้ง และทานเนื้อสัตว์ไขมันต่ำแทน เช่น ปลา อกไก่ และรับประทานไข่ได้เพียง 2-3 ฟองต่อสัปดาห์
2. รับประทานนมพร่องมันเนยแทนนมปกติ
3. ทานอาหารมีกากใยมากๆ รับประทานนมพร่องมันเนยแทนนมปกติ เช่น ผักใบเขียว ผลไม้ที่มีกากมาก ข้าวซ้อมมือ เป็นต้น จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ดี
4. เลือกใช้น้ำมันพืชประกอบอาหารแทนน้ำมันจากไขมันสัตว์
5. ออกกำลังกายสม่ำเสมอให้เหมาะสมกับสภาพร่างกาย เช่น วิ่งเหยาะๆ