หมอชาวบ้าน ปีที่ ๓๑ ฉบับ ๓๖๕ กันยายน ๒๕๕๒ | |
วางแผงแล้ว อ่านเรื่องเด่นจากปก “ส้มป่อย สุดยอดผักเพิ่มภูมิคุ้มกัน กำจัดพิษกาย พิษใจ” ... อีกครั้งในคราวที่สังคมโลกกำลังตื่นตระหนกจากการระบาดของของไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ขณะที่วัคซีนป้องกันยังไม่มี ยาก็ไม่มา ผลข้างเคียงมีอะไรบ้าง เราก็ไม่รู้ เชื้อไวรัสก็ดื้อยาอยู่ตลอดเวลา และไม่แน่ปีหน้าเราอาจจะเผชิญกับหวัดสายพันธุ์ใหม่อื่นๆ อีกก็เป็นได้... ท่ามกลางความไม่แน่นอนนี้ เราควรหันกลับมาหาภูมิปัญญาไทยทั้งด้าน การกิน การอยู่ การใช้สมุนไพรไทย ที่เราคุ้นเคยและมีประสบการณ์การใช้ปลูกกิน ปลูกใช้เอง สมุนไพร จึงน่าจะเป็นคำตอบในสถานการณ์ที่เป็นอยู่นี้ นอกจากนี้มาร่วมกันค้นหาความหมายที่ยิ่งใหญ่ของพืชสมุนไพร ที่มิใช่เพียงแค่หยูกยาเท่านั้น แต่ยังครอบคลุมบริบทในเรื่อง วัฒนธรรม และ ส้มป่อย ดูจะเป็นตัวแทนได้ดีที่สุด... อ่านต่อ |