ขิง ยาอายุวัฒนะที่ไม่ควรมองข้าม

ขิง ยาอายุวัฒนะที่ไม่ควรมองข้าม
ขิงในทัศนะแพทย์แผนจีน เป็นทั้งยาสมุนไพรที่ใช้บ่อยและ เป็นทั้งอาหาร เครื่องปรุงรส ที่ต้องมีไว้ประจำครัวเรือน
ขงจื๊อ ปราชญ์จีนสมัยชุนชิว (ค.ศ.๔๗๙-ค.ศ.๕๐๐) ได้เสนอว่า "อาหารทุกมื้อไม่ควรละเลยขิง" ท่านเชื่อว่าบรรดาผักต่างๆ ขิงมีคุณค่ามากที่สุด...
http://www.doctor.or.th/article/detail/2590

(ขอบคุณภาพประกอบจาก:http://alangcity.blogspot.com/2013/02/blog-post_21.html)