ห่อหมกปลาช่อน

ห่อหมกปลาช่อน
ห่อหมกเป็นอาหารที่มีมาแต่โบราณ ส่วนประกอบสำคัญ ได้แก่ เนื้อปลา นำมาผสมกับเครื่องแกงและกะทิข้นๆ ใส่ไข่เพื่อช่วยเพิ่มความข้น ช่วยในเรื่องของรสชาติและเนื้อสัมผัส นำส่วนผสมมาห่อหรือใส่กระทง รองก้นกระทงด้วยผักชนิดต่างๆ
http://bit.ly/1n9CnSl