ผักและผลไม้คือสุดยอดอาหาร

ผักและผลไม้คือสุดยอดอาหาร
1.มีไขมันน้อยและมีกากใยมาก แพทย์ผู้เชี่ยวชาญการส่งเสริมสุขภาพชาวอเมริกันท่านหนึ่งกล่าวไว้อย่างน่าคิดว่า คนเราจะมีสุขภาพดีได้นั้นทำได้ไม่ยากเลย เพียงทำ 3 ประการเท่านั้นคือ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอทุกวัน กินอาหารที่มีไขมันน้อย และกินอาหารที่มีกากใยมาก
2.กากใยอาหารมีคุณอนันต์ กากใยอาหารหรือไฟเบอร์ในผักและผลไม้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ประโยชน์ประการแรกคือเรื่องพื้นฐานของชีวิต เพราะกากใยอาหารเป็นตัวทำให้การทำงานของลำไส้ทำงานได้ตามปกติและถ่ายสะดวกทำให้สุขภาพดี