ขนมเรไร

ขนมเรไร
ขนมเรไรหรือรังไร ขนมโบราณที่มีรูปร่างสวยงามคล้ายรังนกกลิ่นหอมน่ารับประทาน พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย ได้ทรงพระราชนิพนธ์ถึงขนมรังไรไว้ในกาพย์เห่เรื่องชมเครื่องคาวหวานว่า
"รังไรโรยด้วยแป้ง เหมือนนกแกล้งทำรังรวง
โอ้อกนกทั้งปวง ยังยินดีด้วยมีรัง"
(เครดิตภาพ : Koi Phornrada, Thitimon Tongkum, ปิเพื่อนเสือออย, Montree, Noom Chatiganond, luknue, KaittipsBOT, แม่สลิ่ม, พลีชีพ)