ขนมไข่นกกระทา

ขนมไข่นกกระทา
พบเห็นได้ทั่วไป ขนมไข่นกกระทา ทำจากแป้งผสมกับมันเทศต้มสุก หรือมันฝรั่งเป็นส่วนผสมหลัก ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ทอดไฟอ่อนๆ จนพองเหลือง กรอบนอกนุ่มใน มักขายคู่กับกล้วยทอด เผือกทอด มันทอด ทั้งนี้เนื่องจากใช้น้ำมันมากในการทอด ควรระมัดระวังในการทาน

(เครดิตภาพ : NongParichat, supab, สดายุ..., aroi-snook, พลพรรคนักปรุง)