ชะอม : ผักพื้นบ้านเสน่ห์แรง

ชะอม : ผักพื้นบ้านเสน่ห์แรง
ชะอมเป็นพืชในวงษ์ถั่วจึงมีคุณสมบัติเช่นเดียวกับแคและโสน ฯลฯ คือมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะโปรตีน แร่ธาตุ และวิตามินชนิดต่างๆ นับเป็นผักที่ดีมากชนิดหนึ่ง สรรพคุณใบอ่อนและยอดอ่อน ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ขับลมในลำไส้ รากฝนแก้ท้องเฟ้อ ขับลมในลำไส้ แก้ปวดเสียวในท้อง ทั้งนี้บางคนอาจแพ้กลิ่นฉุนชะอม เวียนศรีษะและอาเจียนได้

(เครดิตภาพ : Thaidoll, แม่สลิ่ม, ผู้น้อย, mai-mee)

** สมุนไพรใกล้ตัว มุ่งเสนอสรรพคุณทางยา การนำไปใช้ควรพิจารณาอย่างรอบด้าน **