แกงส้มผักรวมกุ้งสด

แกงส้มผักรวมกุ้งสด
แกงส้มเป็นอาหารที่นิยมกินกันทุกภาค แต่ละภาคจะมีส่วนผสมและรสชาติที่แตกต่างกันตามความชอบ นอกจากเผ็ดแล้วยังมีรสเปรี้ยว เค็ม และหวาน ส่วนของรสเปรี้ยวได้มาจากน้ำมะขามเปียก รสหวานจากน้ำตาลปี๊บ รสเค็มจะใช้เกลือหรือน้ำปลา ในอดีตเนื้อสัตว์นิยมใช้ปลาเพียงอย่างเดียว แต่ปัจจุบันได้มีการดัดแปลงใช้กุ้งสดหรือกุ้งแห้งก็ได้ เมนูนี้คุณทางโภชนาการให้เส้นใยอาหารค่อนข้างสูง แหล่งที่ดีของวิตามินซีและบีตาแคโรทีน

(เครดิตภาพ : A man of smile, Sunisaoley, Kitkat, ยายหนู)

วิธีทำ :>> http://bit.ly/PbGmiN