วิถีบ้านเรา : ขุดปูนา

วิถีบ้านเรา : ขุดปูนา
ยามนี้แม้จะสิ้นการเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว แต่วิถีชาวบ้านในชุมชนท้องถิ่นยังคงหาอยู่หากินในท้องทุ่งนา เช่น หากบ หาเขียด หาปูนา ถากหาหอยขม ฯลฯ การขุดปูนา ขั้นตอนไม่ยุ่งยากอะไร แต่การจับปูไม่ให้หนีบนี่เป็นอีกเรื่องหนึ่ง อาจต้องแลกกับความเจ็บปวด ร้องไห้น้ำตาไหล เข้าทำนองเจ็บแล้วจำ จับแบบไหนถึงไม่หนีบมือ เมนูบ้านๆ มีหลากหลาย เช่น ปูจี่ (ปูย่าง) ต้มปู อ่อมปูนา ผัดกะเพราปูนา ปูดอง ฯลฯ

(เครดิตภาพ : ถวิล บริรักษ์, Chalongrat Thongboran, ชุมชนกบินทร์บุรี, ไวน์มันแกว, pook pk, ปรุงรสตามชอบ, รักคุณแฟน)