ข้าวต้มมัด

ข้าวต้มมัด
ขนมพื้นบ้านมรดกภูมิปัญญาไทย ที่กระทรวงวัฒนธรรมได้ขึ้นทะเบียน ปกป้องคุ้มครองมรดกภูมิปัญญาของไทย เมื่อปี 2557 ข้าวต้มมัดนิยมทำกินทั่วไป เนื่องจากวัตถุดิบหาง่าย เช่น ข้าวเหนียว กล้วยน้ำวาสุก ถั่วดำ มะพร้าว ฯลฯ ทั้งนี้ตามชุมชนท้องถิ่นมักนิยมทำข้าวต้มมัดในหน้าเทศกาลงานบุญสำคัญ ทำบุญถวายพระ หรือทำกินในหมู่เครือญาติ ชวนกันล้อมวงห่อข้าวต้มมัด ใช้เวลาทำไม่นานก็ได้กิน รสชาติอร่อยหวาน มัน มีคุณค่าทางโภชนาการ

(เครดิตภาพ : AuN NK, กิน ๆ เที่ยว ๆ, Diary Of Us, secreate)