ข้าวจี่

ข้าวจี่
อีกหนึ่งขนมโบราณ ทำง่ายๆ จากข้าวเหนียวนึ่งทาเกลือ ปั้นเป็นรูปกลมหรือรีแล้วนำไปปิ้งย่าง หรือเอาไม้เสียบตรงกลางแล้วนำไปปิ้ง ถ้าจะให้มีรสชาติเพิ่มคุณค่าหน่อยก็ผสมกระทิ ชุบไข่ ยัดไส้อ้อยแทนไม้เสียบก็อร่อย ที่อีสานงานมีประเพณีบุญข้าวจี่ ส่วนเหนือก็มีทำบุญตักบาตรข้าวจี่ข้าวหลาม

(เครดิตภาพ : banmuang, ครูทิพย์, amulet108, Sainam)