ขนมผิง

ขนมผิง
ขนมไทยที่มีมาช้านานแต่ยังคงได้รับความนิยมในปัจจุบันเห็นมีอยู่ทั่วไป ส่วนผสม แป้งมัน น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊ป ไข่ไก่ เกลือ และหัวกระทิ โดยนำแป้งที่นวดส่วนผสมมาปั้นเป็นก้อนพอหยิบมือ แล้วนำไปอบในเตาถ่านอบขนม รสชาติหอม หวาน ใส่ปากไม่ทันเคี้ยวละลายแล้ว

(เครดิตภาพ : คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว, mayom, gonorththailand_com)