วิถีบ้านเรา : ดักกุ้งฝอย

วิถีบ้านเรา : ดักกุ้งฝอย
กุ้งฝอย เป็นกุ้งน้ำจืดที่อาศัยอยู่ตามแม่น้ำลำคลองธรรมชาติพบได้ทั่วทุกภาค วัสดุดักกุ้ง สามารถจากวัสดุเหลือใช้ง่ายๆ จากขวดน้ำอัดลม ตัดหัวแล้วกลับด้านหัวเข้าข้างใน พร้อมเจาะรูเล็กๆ หรือไซดักกุ้งที่ขายตามร้านก็ได้ เหยื่อที่ใช้ดักแล้วแต่สูตร เช่น ใช้รำ น้ำปลาร้า แป้งเปียก ผสมคลุกเคล้ากันปั้นเป็นก้อน เมนูกุ้งฝอยบ้านๆ เช่น แกงส้ม ห่อหมกกุ้ง กุ้งโคโยตี้ (กุ้งเต้น) กุ้งฝอยทอดกรอบ ฯลฯ

(เครดิตภาพ : บ่าวเมืองศรี, tain_toei, khunphai, kanyong1, กุ้งเด้น, คุณมะเดื่อ, pui.lab, วิศิษฐ์, ครูซอส)