-
ขนาดตัวอักษร
|
|
|
วิถีบ้านเรา : ข้าวต้มมัด
วิถีบ้านเรา : ข้าวต้มมัด
ในช่วงวันสำคัญๆ ทางพระพุทธศาสนา หลายๆ ครอบครัวถือโอกาสตระเตรียมทำขนมพื้นบ้าน เพื่อนำไปทำบุญถวายเป็นพุทธบูชา ขนมพื้นบ้านที่ชาวบ้านนิยมทำ คือ "ข้าวต้มมัด" วัตถุดิบหาได้ไม่ยาก ประกอบด้วย ข้าวเหนียว มะพร้าว กล้วยน้ำว้า ใบตอง ตอกสำหรับมัดข้าวต้ม "ข้าวต้มมัด" ถือเป็นภูมิปัญญาขนมพื้นบ้านของไทยที่มีมาแต่โบราณกาลและคนรุ่นหลังยังคงสืบทอดมาอย่างต่อเนื่องถึงปัจจุบันนี้ เวลาลงมือทำพี่น้อง ญาติๆ ครอบครัว มักมากันช่วยกัน คนไม้คนละมือจัดหาใบตอง ขูดมะพร้าว ปอกกล้วย ทำขนม อิ่มท้อง อิ่มบุญกันถ้วนหน้า
(เครดิตภาพ : Onanong, Jenjira)
- อ่าน 237 ครั้ง
พิมพ์หน้านี้
<