ชมจันทร์ : บำรุงสมอง

ชมจันทร์ : บำรุงสมอง
ชื่ออื่นๆ : บานดึก ดอกพระจันทร์ แสงนวลจันทร์ ฯลฯ ผักพื้นบ้านที่นิยมนำใบและดอกตูมมาทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น ผัดกับน้ำมันหอย ลวกจิ้มกับน้ำพริก ผัดหมูกรอบ ฯลฯ ผักที่มีเส้นใยอาหารมาก มีไขมันต่ำมาก เหมาะแก่สำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก มีธาตุอาหารทีเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามิน สรรพคุณทางยาสมุนไพร เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายในร่างกาย แก้ร้อนใน บำรุงเลือด บำรุงสมอง บำรุงประสาท ช่วยให้นอนหลับสบาย ป้องกันโรคดีซ่าน ขับปัสสาวะ มีสารต้นอนุมูลอิสระ และกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกาย

(เครดิตภาพ : pednapic, nusita_angel, ieimakoto, สาวน้อย, myoza, leksamer, นายสิบหมื่น)

** สมุนไพรใกล้ตัว มุ่งเสนอสรรพคุณทางยา การนำไปใช้ควรพิจารณาอย่างรอบด้าน **