ศ.นพ.ไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
41
กันยายน 2525
น้ำหนักเด็กสำคัญไฉน ? การเจริญเติบโตของมนุษย์นั้นเริ่มต้นตั้งแต่อยู่ในครรภ์แม่ จากจุดเล็ก ๆ คือไข่ใบเดียว เมื่อมีการผสมกับตัวเชื้ออสุจิ ก็จะกลายเป็นชีวิตมนุษย์ ซึ่งจะค่อย ๆ เติบโต มีอวัยวะต่าง ๆ เช่น มีหัวใจ มีตา มีแขน ขา เป็นต้น และเมื่ออยู่ในครรภ์ได้ประมาณ 280 วัน มนุษย์ก็จะถูกคลอดจากครรภ์มาสู่โลกภายนอก จากนั้นชีวิตก็จะผ่านวัยต่าง ๆ คือ วัยทารก ซึ่งเป็นช่วงอายุตั้งแต่แรกเกิดไปจนถึงอายุ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
30
ตุลาคม 2524
มนุษย์นำถั่วเหลืองมาใช้เป็นอาหารในชีวิตประจำวันนานนับพันๆ ปีแล้ว แต่ด้วยถั่วเหลืองนั้นมีเมล็ดซึ่งมีลักษณะเนื้อแข็งอยู่ จึงได้มีการดัดแปลงกันบ้าง เพื่อให้เป็นอาหารที่มีสภาวะง่ายต่อการบริโภค ที่เราท่านคุ้ยเคยกันมากก็มักจะได้แก่ ถั่วงอกหัวโต ทุกคนคงร้องอ๋อ…..ถั่วงอกหัวโตนั้น นัยว่านำมาผัดกับหมู เหยาะน้ำมันหอยลงไปนิด แซ่บอย่างบอกใคร ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
16
สิงหาคม 2523
อาหาร สำหรับคนท้องผู้หญิงเรา เมื่อแต่งงานแล้วก็คงจะมีโอกาสท้อง ถ้ายิ่งเป็นท้องแรก ก็คงจะมีความตื่นเต้นกันยกใหญ่ ทั้งฝ่ายที่จะเป็นพ่อและแม่ในอนาคต และคงจะเริ่มมีความหวังที่จะได้ลูกมาเพื่อชื่นชมในเร็ววัน พ่อแม่บางคนก็มีความหวังที่จะได้ลูกชาย บางคนก็อยากได้ลูกสาว แต่ในที่สุดก็คงคิดว่าเพศไหนก็ได้ ขอให้แข็งแรงและสมบูรณ์ก็แล้วกันปัญหาจึงมีอยู่ว่าทำอย่างไรจึงจะให้ลูกที่เกิดมาสมบูรณ์ตามที่หวังไว้ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
9
มกราคม 2523
เด็กอ่อนควรให้อาหารอะไรดี?ในระยะ 6 เดือนหลังคลอด นมแม่จะเป็นอาหารชนิดเดียวที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเด็กอ่อน ทั้งในด้านคุณค่าทางอาหาร ภูมิต้านทานโรคติดเชื้อ ความสะอาดและปลอดภัย อาหารที่ให้ในระยะนี้ก็เพื่อที่จะให้เด็กได้คุ้นเคยกับอาหารบางอย่าง เมื่ออายุ 6 เดือน เด็กจะกินอาหารมากขึ้น อาจจะให้อาหารมื้อหลักได้หนึ่งมื้อ นอกจากนี้อาจจะให้กล้วย มะละกอสุก เป็นอาหารว่าง และเมื่อเด็กอายุได้ 1 ปี ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
6
ตุลาคม 2522
อาหารเด็กอ่อนพ่อแม่ทุกคนเมื่อเลี้ยงลูก ก็คงมีความหวังว่า จะให้ลูกเติบโตได้ดี มีสุขภาพแข็งแรง ไม่เจ็บป่วย และเมื่อเข้าเรียนก็จะมีความสามารถในการศึกษาเล่าเรียน เมื่อเติบใหญ่จะได้มีความรู้เพื่อทำมาหากินเลี้ยงชีพ ทำประโยชน์แก่ตัวเอง ครอบครัวและชุมชน ในการที่เด็กจะเติบโตและแข็งแรงนั้นอาหารมีบทบาทสำคัญที่สุด เพราะเนื้อแต่ละส่วนของร่างกายจะเติบโตใหญ่ได้นั้น ...