อาหาร

  • เคล็ดลับการดูแลสุขภาพตามศาสตร์แพทย์แผนจีนอาหาร 10 อย่างที่ไม่ควรกินมากเกิน

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 332 ธันวาคม 2549
    เคล็ดลับการดูแลสุขภาพตามศาสตร์แพทย์แผนจีนอาหาร 10 อย่างที่ไม่ควรกินมากเกินบรรดาอาหารสารพัดชนิดที่มีให้หาซื้อกันได้อย่างเสรีนั้น มีคุณประโยชน์แตกต่างกัน อีกทั้งปริมาณที่กินเข้าไปด้วย นั่นคือ ไม่มากเกิน ไม่น้อยเกิน แต่ควรกินอยู่ด้วยความพอดี ยึดทางสายกลางเป็นหลักเคล็ดลับการดูแลสุขภาพตามศาสตร์แพทย์จีน ว่าด้วยเรื่องอาหารการกิน 10 อย่าง ที่ไม่ควรกินมากเกิน มีดังนี้1. ไข่เยี่ยวม้า ...

  • อาหาร สุขภาพ และมิติทางจิตวิญญาณในแดจังกึม

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 324 พฤษภาคม 2549
    ไม่บ่อยครั้งนักที่ผมจะติดตามชมละครโทรทัศน์อย่างใจจดใจจ่อ จนเรียกได้ว่าหากไม่ได้ดูจะรู้สึกเหมือนชีวิตขาดอะไรไปบางอย่าง“แดจังกึม จอมนางแห่งวังหลวง” มีสาระและแง่คิดดีๆ ที่เห็นว่า ทุกๆ คนควรจะได้ดู โดยเฉพาะคนที่เป็นหมอเป็นแพทย์ รวมทั้งนักศึกษาแพทย์ ทั้งแพทย์สมัยใหม่ แพทย์แผนไทย และหมอพื้นบ้าน ...

  • อยากทราบเกี่ยวกับอาหารที่มีกรดยูริกสูงที่ควรงด

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 310 มีนาคม 2548
    ผู้ถาม : จันทร์เพ็ญ/จันทบุรีดิฉันอายุ ๕๐ ปี ส่วนสูง ๑๕๐ เซนติเมตร น้ำหนัก ๔๗ กิโลกรัม หมดประจำเดือนอายุ ๔๖ ปี สถานภาพโสด-ตรวจสุขภาพครั้งล่าสุด เดือนพฤศจิกายน ๒๕๔๗ สิ่งผิดปกติ โคเลสเตอรอลสูง ๒๔๔ ยูริก ๖.๖ มีอาการปวดตามข้อนิ้วเกือบทุกข้อ เป็นครั้งคราวไม่มาก- ไม่ดื่มเหล้า หรือสิ่งมึน เมาต่างๆ ไม่สูบบุหรี่ ไม่กินเนื้อสัตว์ (ยกเว้นปลา) ดื่มน้ำเต้าหู้ (ทำเองจาก ...

  • อาหารลดความดันเลือดสูง

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 309 มกราคม 2548
    ความดันเลือดสูงเป็นโรคที่พบได้บ่อยในคนไทยโดยเฉพาะคนที่อยู่ในเมืองเฉลี่ยแล้ว ทุกๆ ๕ คนจะมีผู้ที่เป็นโรคความ ดันเลือดสูง ๑ คน อายุยิ่งมาก ยิ่งมีโอกาสเป็นโรคความ ดันเลือดสูงมากขึ้นตาม ดังนั้น ผู้ที่อายุมากกว่า ๓๕ ปี ทุกคนควรได้รับการตรวจวัดความดันเลือดอย่างน้อยปีละครั้ง ถ้าความดันเลือดเฉลี่ยจากการวัดหลายๆ ครั้งในเวลา ๑-๒ สัปดาห์ เกินกว่า ๑๔๐/๙๐ มิลลิเมตรปรอท ก็ถือว่าเป็นโรคความ ...

  • บริโภคเนื้อสัตว์อย่างไรให้ปลอดภัย (ตอน ๑)

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 307 พฤศจิกายน 2547
    ทุกคนคงคุ้นเคยกับข้อแนะนำเกี่ยวกับการกินอาหารที่ว่า "ควรกินอาหารให้ครบ ๕ หมู่ เพื่อให้ได้สารอาหารอย่างครบถ้วนในปริมาณที่เหมาะสม" ดูเหมือนจะง่ายๆ แต่ในทางปฏิบัติก็ต้องมีหลักการอยู่เหมือนกัน โดยในปัจจุบันจะยึดหลักของธงโภชนาการซึ่งเป็นเครื่องมือที่จะช่วยอธิบายถึงวิธีการกินอาหารในสัดส่วนที่เหมาะสม มีสัญลักษณ์รูปธงสามเหลี่ยมแบบแขวน โดยฐานใหญ่ด้านบนเน้นให้กินมาก ...

  • อาหารไทย-อาหารสุขภาพ

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 305 กันยายน 2547
    อาหารไทย-อาหารสุขภาพอาหารเกี่ยวกับสุขภาพอย่างมาก คนแอฟริกันเป็นโรคริดสีดวงทวารและมะเร็งลำไส้น้อยมาก เพราะกินอาหารหยาบมีกากมาก ท้องไม่ผูก ตรงข้ามกับฝรั่งที่กินอาหารละเอียด เป็นริดสีดวงทวารและมะเร็งลำไส้มาก ผู้ชายแอฟริกันที่อยู่ในแอฟริกามีเซลล์มะเร็งในต่อมลูกหมากประมาณครึ่งหนึ่ง แต่ไม่เป็นอะไร ตรงข้ามกับคนแอฟริกันที่อยู่ในอเมริกา กินอาหารแบบอเมริกัน ...

  • วัฒนธรรมกับสุขภาพอาหารไทย

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 205 พฤษภาคม 2539
    วัฒนธรรมกับสุขภาพอาหารไทยในวันที่27 พฤษภาคม2539 สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี จะทรงเปิดการประชุมนานาชาติเรื่อง “วัฒนธรรมกับสุขภาพ” ที่จังหวัดเชียงราย การประชุมนี้จัดโดยสำนักงานคณะกรรมการวัฒนธรรมแห่งชาติ สนับสนุนโดยองค์การ UNESCO และองค์การอนามัยโลก จะมีผู้เข้าร่วมประชุมจากหลายประเทศการแพทย์แผนปัจจุบันมีฐานอยู่ในวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ซึ่งก็มีข้อดีหลายอย่าง ...
Skip to Top