กะเพราไก่ราดข้าว
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
232
สิงหาคม 2541
กะเพราไก่ราดข้าว กะเพราไก่ราดข้าว ดูจะเป็นคำที่ติดปากของคนส่วนใหญ่เวลาที่สั่งอาหารจานนี้มากินมากกว่าการเรียกเต็มๆว่า “ข้าวราดไก่ผัดใบ กะเพรา” กะเพราไก่ราดข้าว จัดว่าเป็นอาหารยอดนิยมของคนส่วนใหญ่ทีเดียว โดยเฉพาะนิยมกินเป็นอาหารกลางวันไม่ว่าตามร้านอาหาร ตามรถเข็นขายอาหารตามสั่ง หรือแม้แต่ในโรงอาหารของหน่วยงานราชการหรือเอกชน ก็ต้องมีรายการอาหารนี้อยู่อย่างแน่นอน ...