สารแอนทราควิโนนออก
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
278
มิถุนายน 2545
ยออาหารและยาน่ารู้จักในยุคที่กระแสการดูแลสุขภาพกำลังมาแรง สมุนไพรไทยหรือ ผักพื้นบ้านหลายชนิด ก็ได้มีโอกาสเปิดตัวให้ประชาชนคนรุ่นใหม่ ได้รู้จักกันมากขึ้นด้วยเช่นกันไม่เช่นนั้นหลายคนอาจจะคุ้นเคยอยู่เพียงแค่ แตงกวา หอมใหญ่ มะเขือเทศ ผักบุ้ง ผักกาดขาว ผักชี ผักคะน้า ทั้งๆ ที่บ้านเราอุดมสมบูรณ์ไปด้วยพืชผักพื้นบ้านนับร้อยนับพันชนิด ที่คนโบราณใช้เป็นทั้งอาหารและยารักษาโรคกันมาหลายชั่วอายุคนแล้ว ...