-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
172
สิงหาคม 2536
วิตามินอีจากความรู้ในการเรียนสุขศึกษาตั้งแต่สมัยเป็นนักเรียนมัธยม ทำให้เรารู้ว่าวิตามินอีช่วยให้ไม่เป็นหมัน และมีอยู่ในอาหารจำพวกไขมัน เรามักจะจำและเชื่ออย่างนี้มาตลอด มาถึงปัจจุบัน ก็ได้ยินได้ฟังเรื่องวิตามินอีในส่วนที่เกี่ยวกับความสวยความงามในรูปของครีมบำรุงผิวบ้าง แชมพูสระผมบ้าง ว่าช่วยถนอมผิวให้ดูอ่อนกว่าวัย หรือช่วยบำรุงเส้นผมให้แข็งแรง เงางาม หรือช่วยรักษาโรคนั้นโรคนี้ได้ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
113
กันยายน 2531
ปัจจุบัน ปัญหาภาวะโภชนาการเกินมีแนวโน้มสูงขึ้นเรื่อย ๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคโคเลสเตอรอลสูงในเลือด เป็นต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับโคเลสเตอรอล เพราะประชาชนมักจะเข้าใจกันว่าคนอ้วนเท่านั้นที่มีโคเลสเตอรอลสูงกว่าคนผอม แต่จริง ๆ แล้วไม่ใช่อย่างที่เข้าใจกันคอลัมน์ “เรื่องน่ารู้” ฉบับนี้ หมอชาวบ้านได้สัมภาษณ์ศาสตราจารย์นายแพทย์วิชัย ตันไพจิตร ผู้อำนวยการศูนย์วิจัย ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
2
มิถุนายน 2522
อาหารกับการเจ็บป่วยเรื่องของการเจ็บป่วยเป็นเรื่องของที่หนีกันไม่พ้นในชีวิตเรา แต่เมื่อเกิดแล้ว ทุกคนก็อยากหายเร็ว ไม่มีผลแทรกซ้อนหรือพิการจากการเจ็บป่วย อาหารการกินก็เป็นเรื่องสำคัญในยามเจ็บป่วย ถ้าละเลยไม่เอาใจใส่ในเรื่องนี้ก็อาจซ้ำเติมโรคภัยไข้เจ็บที่เป็นอยู่แล้วให้เลวร้ายยิ่งขึ้นได้ครับการเจ็บป่วยมีผลกระทบกระเทือนภาวะโภชนาการอย่างใดถึงแม้ว่าเรามีภาวะโภชนาการดีมาก่อน แต่เมื่อเกิดเจ็บป่วยขึ้น ...