-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
290
มิถุนายน 2546
กันเกรา : สุดยอดของความหอมและเนื้อไม้คํ่าคืนหนึ่งเมื่อต้นเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา ผู้เขียนนั่งสนทนากับแขกและเพื่อนร่วมงานที่นอกชานบ้านทรงไทยของมูลนิธิข้าวขวัญ ซึ่งล้อมรอบด้วยพันธุ์ไม้นานาชนิด คืนนั้นอากาศร้อนอบอ้าวและลมอับไม่พัดมาจากทางใต้ตามฤดูกาลเหมือนคืนก่อน แม้ถึงจะไม่มีลมพัดเลย แต่กลิ่นหอมหวานของดอกไม้ชนิดหนึ่ง ก็ยังล่องลอยอบอวลอยู่ทั่วบริเวณบ้าน ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
289
พฤษภาคม 2546
หงอนไก่ : ความงามและศักดิ์ศรีที่ผูกพันคนไทยขณะที่กำลังเขียนต้นฉบับอยู่นี้ (ปลายเดือนมีนาคม ๒๕๔๖) สงครามระหว่างอิรักกับฝ่ายพันธมิตร (สหรัฐอเมริกา-อังกฤษ-ออสเตรเลีย เป็นต้น) กำลังดำเนินอยู่อย่างดุเดือดทั้งในสนามรบและในสื่อมวลชนแขนงต่างๆ น่าสังเกตว่า ตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่ ๑ เป็นต้นมา สงครามแทบทุกครั้งมักจะมีประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นผู้มีส่วนร่วมและมีบทบาทหลักอยู่เสมอ เช่น สงครามเกาหลี ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
288
เมษายน 2546
บานไม่รู้โรย : ความงามที่ยั่งยืนฝืนกาลเวลาเดือนเมษายนเวียนมาถึงอีกครั้งหนึ่งหมายถึงการมาของเทศกาลสำคัญ ยิ่งสำหรับชาวไทยด้วย นั่นคือ สงกรานต์ หรือปีใหม่ของชาวไทยแต่เดิมตามปฏิทินทางจันทรคติ ซึ่งจะเปลี่ยนจากปีมะเมียไปเป็นปีมะแมเมื่อผ่านวันเพ็ญเดือนห้าเมื่อตอนผู้เขียนยังเป็นเด็กอยู่ในชนบท จำได้ว่าสงกรานต์เป็นช่วงที่สนุกสนานที่สุดในรอบปี เพราะเป็น ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
287
มีนาคม 2546
ในภาษาไทยของเรามีถ้อยคำสำนวนที่คนไทยคุ้นเคย และใช้กันมานานอยู่จำนวนหนึ่ง ซึ่งมีกำเนิดมาจากความช่างสังเกตของคนไทยที่มีต่อต้นไม้ ดอกไม้ โดยหยิบ เอาลักษณะเด่น หรือความพิเศษออกมาเปรียบเทียบกับลักษณะของอย่างอื่นหรือของมนุษย์ บางครั้งคนไทยปัจจุบันไม่รู้จักหรือคุ้นเคยกับต้นไม้หรือดอกไม้นั้นแล้ว แต่ยังคงคุ้นเคยและเข้าใจความหมายของสำนวนที่มาจากต้นไม้หรือดอกไม้นั้นได้ดีอยู่เช่นเดิม ตัวอย่างเช่น สำนวน ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
286
กุมภาพันธ์ 2546
เดือนกุมภาพันธ์สำหรับคนไทยยุคนี้ คงจะถือเป็นเดือนแห่งความรัก เพราะมีวันวาเลนไทน์ หรือวันแห่งนักบุญวาเลนไทน์ (๑๔ กุมภาพันธ์) ซึ่งถือเป็นวันแห่งความรักอยู่ในเดือนนี้ ดูเหมือนคนไทยจะเฉลิมฉลองวันวาเลนไทน์กันจริงจัง และเอิกเกริกใหญ่โตยิ่งขึ้นทุกปี นับตั้งแต่มีผู้ริเริ่มให้ความสำคัญกับวันดังกล่าว ขึ้นเมื่อราวสิบกว่าปีมานี้การยอมรับวัฒนธรรมจากภายนอกเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตคนไทยนั้นไม่ใช่เรื่องแปลก ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
285
มกราคม 2546
กล้วยไม้ : ดอกฟ้าที่โน้มลงสู่ชาวดินกลิ่นกล้วยไม้ หอมระรื่น ชื่นดวงจิตดุจได้มิตร สนิทเนื้อ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
284
ธันวาคม 2545
เดือนธันวาคม หรือเดือนอ้ายทางจันทรคติเป็นเดือนที่งดงามสดชื่นสำหรับชาวไทย เพราะเป็นเดือนแห่งฤดูหนาวที่อากาศเยือกเย็น ท้องฟ้าปลอดโปร่ง ดวงดาวเปล่งแสงเป็นประกายมองเห็นชัดเจนว่าช่วงอื่นของปี พื้นดินยังคงเขียวขจีเพราะเพิ่งหมดฝนไปไม่นาน ปีใดที่ฝนตกชุก เช่น ปี ๒๕๔๕ นี้อากาศมักจะหนาวเย็นกว่าปกติ คนไทยจะตื่นเต้นเนื่องจากหลายปีมานี้อากาศดูเหมือนจะร้อนมากขึ้นและยาวนานขึ้นเรื่อย ๆ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
283
พฤศจิกายน 2545
"เดือนสิบเอ็ดน้ำนอง เดือนสิบสองน้ำทรง "คำกล่าวข้างบนนี้เป็นสิ่งที่คนไทยภาคกลางได้ฟังสืบเนื่อง กันมายาวนาน บ่งบอกถึงลักษณะ ภูมิประเทศและฤดูกาลของที่ราบลุ่มภาคกลาง ซึ่งตามปกติจะมีน้ำจากภาคเหนือไหลมารวมกันที่ปากน้ำโพ (นครสวรรค์) แล้วเอ่อล้นฝั่งเข้าท่วม พื้นที่ลุ่มน้ำเจ้าพระยา ซึ่งรวมทั้งบริเวณแม่น้ำน้อยและแม่น้ำท่าจีน (อัน เป็นสาขาของแม่น้ำเจ้าพระยา) ด้วย ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
282
ตุลาคม 2545
นมแมว :ความหอมอย่างไทยที่น่าดมและดื่มกินช่วงเวลา ๒ เดือนที่ผ่านมา(สิงหาคม-กันยายน) คนไทยส่วนใหญ่คงได้ยิน ได้ฟัง หรือได้อ่าน ได้ดูข่าวเกี่ยวกับนมที่แจกให้เด็กประถมดื่มในโรงเรียนหรือเรียก สั้นๆ ว่า " นมโรงเรียน" ข่าวเกี่ยว กับนมโรงเรียนที่โด่งดังขึ้นมาช่วงนี้ นอกจากเรื่องการบูดเน่าเสีย (บาง ครั้งถึงขนาดมีหนอน) จนนักเรียน ที่ดื่มเข้าไปเกิดอาการท้องร่วง ปวด ท้องกันมากมายแล้ว ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
281
กันยายน 2545
อัญชันสีสันสำหรับเส้นผมและดวงตาฤดูฝนเป็นช่วงเวลาแห่งความชุ่มชื่น และการเกิดขึ้นใหม่ของสรรพชีวิต ในบริเวณเขตมรสุม เมืองร้อนอย่างประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นสัตว์ชนิดต่างๆ ที่ต้องอาศัย น้ำเพื่อแพร่พันธุ์ เช่น กบ เขียด อึ่ง คางคก หรือปลา เป็นต้น หรือ พืชประเภทล้มลุกที่มีหัวฝังอยู่ในดินช่วงฤดูแล้ง แล้วผลิใบใหม่ในฤดูฝน บ้างก็ทิ้งเมล็ดหล่นอยู่บนผิวดิน เมื่อได้ความชุ่มชื่นจากฝนพอเพียงก็งอกรากใบแล้วออกดอก ...