-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
174
ตุลาคม 2536
การควบคุมอาหารอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการดำรงชีวิต อาหารถูกนำไปเผาผลาญเป็นพลังงาน ทำให้เซลล์ภายในร่างกายทำงานได้ สิ่งมีชีวิตจึงหายใจได้ เคลื่อนไหวได้ สืบพันธุ์ได้ บางประเทศในแอฟริกา การขาดแคลนอาหารเป็นปัญหาหนักจนต้องอาศัยความช่วยเหลือจากนานาประเทศเนื่องภาวะสงครามและความแห้งแล้ง แต่ในประเทศที่กำลังพัฒนาแล้ว อาหารการกินมีมากมาย โดยเฉพาะประเทศไทย มีข้าวเหลือเฟือ เนื่องจากส่งออกไม่ได้ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
174
ตุลาคม 2536
ฟ.ฟันสะอาดจัง (ตอนจบ)หากวันนี้ใครก็ตามที่จำเป็นต้องใช้ฟันปลอม อาจนึกเสียดายวันเวลาที่ผ่านไปสมัยที่ยังมีฟันอยู่ครบ ถ้าในวันนั้นหมั่นถนอมดูแลรักษาความสะอาดฟันอย่างดี ฟันของเราคงไม่ “เว้นวรรค” ให้ต้องช้ำใจอยู่จนถึงทุกวันนี้หรอกอันที่จริงการหลุดร่วงของฟันถือเป็นธรรมชาติอย่างหนึ่งของร่างกาย โดยเฉพาะฟันน้ำนม เมื่อถึงเวลาก็ต้องหลุดร่วงไปเพื่อให้ฟันแท้ขึ้นมาทำหน้าที่แทน ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
174
ตุลาคม 2536
โรคเอดส์ทางสังคมเมื่อวันที่18-19 กันยายน2536 สำนักนายกรัฐมนตรีก็ได้จัดการประชุมเรื่องโรคเอดส์กับสิ่งแวดล้อม ที่จังหวัดเชียงใหม่ ทั้งนี้เพราะที่สำนักงานปลัดสำนักนายกรัฐมนตรีดูแลเรื่องเอดส์กับเรื่องการเร่งรัดฟื้นฟูต้นน้ำลำธารอยู่ด้วย ทั้งเรื่องโรคเอดส์และเรื่องสิ่งแวดล้อมกำลังเป็นวิกฤติการณ์ด้วยกันทั้งคู่ ที่จริงเรื่องทั้งสองเกี่ยวข้องกันและเกี่ยวกับเรื่องอื่นๆ ด้วยกัน เรื่องเศรษฐกิจ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
174
ตุลาคม 2536
ดัดตนแก้อาการเจ็บหลังเมื่อวันอาทิตย์ที่29 สิงหาคม ผมนั่งรถแท็กซี่จากเอกมัยไปคลองจั่น ในระหว่างที่ผมนั่งอยู่ในนั้นก็ได้พูดคุยกับคนขับ ถามถึงสารทุกข์สุกดิบเขาว่าเป็นอย่างไรบ้างเขาบอกผมว่าเดี๋ยวนี้หาเงินยากเนื่องจากการจราจรติดขัดมาก ออกรถมาวิ่งได้ไม่กี่เที่ยวก็ต้องรีบส่งกะแล้ว ยังไม่ทันหาเงินได้ตามที่ต้องการเลย เขาก็บ่นต่อไปว่า วันนี้ไม่อยากจะออกรถเลย แต่ก็จำเป็นต้องออก ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
174
ตุลาคม 2536
เต้าหู้แป๊ะซะหมอชาวบ้านครั้งนี้ต้อนรับเทศกาลกินเจด้วยการไปสืบสาวราวเรื่องเกี่ยวกับการกินเจมาเล่าให้ฟัง คอลัมน์ “เข้าครัว” ไม่อยากน้อยหน้า จึงหาอาหารเจมาฝากท่านผู้อ่านด้วย“เต้าหู้แป๊ะซะ” คือ อาหารจานเด็ดที่อยากให้ชาวหมอชาวบ้านลองเข้าครัวทำกันดู เริ่มต้นด้วยการเตรียมอุปกรณ์เครื่องปรุง ซึ่งประกอบด้วยเต้าหู้2 ก้อน ขิงหั่นฝอยพอประมาณ เห็ดฟาง1 ขีด ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
173
กันยายน 2536
ตรวจร่างกาย ก่อนแต่งงานการแต่งงานหรือการมีชีวิตคู่นั้นเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อนและสำคัญต่อชีวิตของคู่หญิง-ชายมากนัก เนื่องเพราะก่อนแต่งงานต่างฝ่ายต่างเคยใช้ชีวิตตามวิถีที่ตนพอใจมาโดยตลอด แต่ครั้นเมื่อต้องมาใช้ชีวิตคู่ ความแตกต่างในชาติกำเนิด เศรษฐกิจ วัฒนธรรมของแต่ละครอบครัว อุปนิสัยส่วนตัว พันธุกรรม โรคภัยไข้เจ็บประจำตัว และอื่นๆ จึงถือเป็นเรื่องที่ต้องทำความเข้าใจกันให้ได้ก่อนแต่งงาน ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
173
กันยายน 2536
การตรวจรักษาอาการ “เลือดออก” (8) ปัสสาวะเป็นเลือด10. ปัสสาวะเป็นเลือด เป็นอาการเลือดออกในทางเดินปัสสาวะ ตั้งแต่เนื้อไต กรวยไต ท่อไต กระเพาะปัสสาวะ ต่อมลูกหมาก และท่อปัสสาวะ (ดูรูป) เลือดที่ออกมากับปัสสาวะมีได้หลายลักษณะ ที่พบบ่อย คือ10.1เลือดสีแดงสด หรือสีแดงคล้ำ : ถ้าออกมาในลักษณะ(1) หยดเลือดในขณะที่เริ่มถ่ายปัสสาวะ หรือมีเลือดไหลซึมออกมาทางรูเปิดของท่อปัสสาวะ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
173
กันยายน 2536
เอดส์กับสุขภาพช่องปาก (ตอนที่1)เอดส์เป็นโรคที่รู้กันว่ามีอันตรายมากจึงไม่มีใครอยากเป็น เพราะเป็นแล้วตายไม่มีทางรักษา ในปัจจุบันเป็นที่สรุปกันว่าเอดส์เป็นโรคที่เกิดจากการติดเชื้อไวรัส ที่เรียกว่า เอชไอวี (HIV) ซึ่งทำให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายบกพร่องหรือเสียไป โรคนี้ยังมีความน่ากลัวในแง่ที่ว่า ระยะฟักตัวของมันนานถึง5-10 ปี ดังนั้นในผู้ที่เพิ่งได้รับเชื้ออาจไม่มีอาการแสดงออกเลย ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
173
กันยายน 2536
ซุปผง-ซุปก้อนเมื่อหลายวันก่อน ได้มีโอกาสคุยกับแม่บ้านท่านหนึ่งซึ่งบ่นให้ผมฟังว่า เธอจำเป็นต้องทำกับข้าวกินเองที่บ้าน เนื่องจากกลัวว่าอาหารที่จำหน่ายอยู่ทั่วไปมักเติมผงชูรส บังเอิญผมเหลือบสายตาไปเห็นซุปก้อน กล่องใหญ่วางอยู่ในตู้กับข้าว ก็เลยสอบถามกับเธอได้ความว่าเตรียมไว้ใช้ใส่ในแกงจืดและต้มยำเพราะสะดวกและมีรสชาติดีผมเชื่อว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่นิยมในหลายครัวเรือนในเมืองใหญ่ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
173
กันยายน 2536
“ไฟเตท” สารลดการดูดซึมแร่ธาตุในร่างกาย“ไฟเตท” เป็นชื่อขององค์ประกอบทางเคมีชนิดหนึ่งของพืช ซึ่งดึงมาจากใบและรากของพืชในระหว่างที่มีการเจริญเติบโตพบมากที่เมล็ดพืช โดยเฉพาะพืชในตระกูลถั่ว ธัญพืช และพืชที่ให้น้ำมันจะมีการสะสมไฟเตทมากเป็นพิเศษ เพราะเป็นแหล่งสะสมแร่ธาตุต่างๆ รวมทั้งฟอสฟอรัสด้วย เพื่อจะนำแร่ธาตุเหล่านี้มาใช้ในการงอกของเมล็ด รวมทั้งการเจริญเติบโตของพืช ...
<