-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
171
กรกฎาคม 1993
กากใย-ไฟเบอร์ : อาหารต่ออาหาร“เมื่อคราวก่อนคุณหมอพูดถึงผักและผลไม้ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา จึงอยากให้คุณหมอช่วยอธิบายเพิ่มเติมให้กระจ่างหน่อยเถอะครับ” นายแดงปุจฉาขึ้นมาอีกครั้ง“ข้อดีอันดับแรกสุด ก็คือ ผักและผมไม้ส่วนใหญ่กินมากเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน เพราะให้พลังงานหรือแคลอรีน้อยมาก ไม่เหมือนอาหารพวกเนื้อ แป้ง น้ำตาล และไขมัน ที่ต้องกำจัดปริมาณให้พอเหมาะ” ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
171
กรกฎาคม 1993
ปวดท้อง“พ่อเคยปวดท้องมั้ยฮะ” “เคยสิ แต่ไม่ใช่ปวดธรรมดา มันถึงขนาดต้องส่งไปโรงพยาบาลเลยเชียวละ” เด็กชายยกมือกุมท้องตัวเองพร้อมกับถามต่อว่า“แล้วพ่อรู้ได้ยังไงว่าปวดแบบไหนต้องไปหาหมอ” "ก็คราวที่พ่อต้องเข้าโรงพยาบาลไงล่ะ หมอได้อธิบายให้พ่อฟังคร่าวๆ แล้วแจกโปสเตอร์บอกบริเวณหน้าท้อง9 ตำแหน่งที่มักจะปวดท้อง ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
171
กรกฎาคม 1993
กุ้งยิงข้อน่ารู้1. กุ้งยิง หมายถึง ตุ่มฝีเล็กๆ ที่ขอบเปลือกตา ซึ่งอาจพบได้ที่เปลือกตาบนหรือล่าง เกิดจากต่อมขับไขมันในบริเวณนั้นมีการติดเชื้อแบคทีเรีย ทำให้เกิดการอักเสบและบวมนูนเป็นตุ่มฝี2. กุ้งยิงแบ่งเป็น2 ชนิด ได้แก่ ชนิดหัวผุด และชนิดหัวหลบในกุ้งยิงชนิดหัวผุด (ภาษาอังกฤษเรียกว่า extemal hordeolum หรือ stye) เป็นการอักเสบของต่อมจับไขมันบริเวณผิวหนังตรงโคนขนตา ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
171
กรกฎาคม 1993
การตั้งครรภ์กับฟันผุก่อนที่จะถึงเดือนแห่งวันแม่ คือ เดือนสิงหาคม เราน่าจะมาคุยเรื่องก่อนที่จะเป็นแม่ คือ ภาวะการตั้งครรภ์กันดีกว่า บรรดาคุณผู้ชายก็อ่านได้นะคะ อย่างน้อยก็เก็บไว้เป็นความรู้รอบตัวเผื่อจะมีใครมาปรึกษา เป็นที่พูดกันมานานแล้วว่า ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ลูก1 คน จะต้องเสียฟัน (อย่างน้อย)1 ซี่ เพราะเชื่อว่าทารกในครรภ์จะนำเอาแคลเซียมจากฟันแม่ไปใช้ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
171
กรกฎาคม 1993
ผักพื้นบ้านกับบทบาทในตำรับอาหารไทยอาหารหลักของไทยนอกจากข้าวและปลาแล้ว ก็คือ ผัก ซึ่งมีอยู่มากมาย เนื่องจากบริเวณที่ตั้งของประเทศไทยอยู่ในเขตร้อน (Tropical) ซึ่งค่อนข้างชุ่มชื้น (Humid) เพราะมีลมมรสุม (Monsoon) พัดผ่านนำฝนมาให้เป็นประจำ จึงมีแหล่งที่มีความหลากหลายทางชีวภาพ (Biodiversity) สูง โดยเฉพาะพืชชนิดต่างๆ ที่ชาวไทยนำมากินเป็น “กับข้าว” ซึ่งรวมเรียกว่า “ผัก” แต่เดิมชาวไทยกินผักพื้นบ้าน ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
171
กรกฎาคม 1993
เรื่องกล้วยๆเมื่อเอ่ยถึงกล้วย มีน้อยคนที่จะไม่รู้จักกล้วย เพราะกล้วยเป็นพืชเมืองร้อยที่คนไทยเราคุ้นเคยกันดี ไม่ว่าจะเป็นกล้วยน้ำว้า กล้วยหอม กล้วยไข่ กลัวยหักมุก หรือกล้วยพื้นบ้านภาคต่างๆ หากจะพูดถึงประโยชน์ของกล้วยแล้วจะเห็นว่ามีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะกล้วยน้ำว้าจัดเป็นกล้วยที่ให้ประโยชน์เกือบจะทุกส่วนเลยทีเดียว แม้แต่นักปราชญ์ชาวอินเดียในสมัยโบราณยังกล่าวว่า “กล้วยเป็นผลไม้แห่งปัญญา ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
171
กรกฎาคม 1993
อาหารต้านมะเร็งสังคมสิ่งแวดล้อมรอบตัวเราในปัจจุบันล้วนปะปนไปด้วยสารพิษ เช่น ควันจากท่อไอเสียรถยนต์ ควันจากโรงงานอุตสาหกรรม ควันไฟ สารพิษฆ่าแมลง ยาบางชนิด และควันบุหรี่ เป็นต้น สิ่งเหล่านี้ล้วนมีส่วนที่ทำให้ร่างกายเกิดเจ็บป่วยได้ทั้งสิ้น และโรคที่น่ากลัวอีกโรคหนึ่ง ก็คือ โรคมะเร็งกลไกการเกิดโรคมะเร็งมะเร็งไม่ใช่โรคที่เกิดขึ้นได้ง่ายๆ ฉะนั้นจึงมีหลายสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคนี้ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
171
กรกฎาคม 1993
ยืดเส้น ยืดสายกันดีกว่าภายหลังจาก “เปลี่ยนชีวิต” ที่ตีพิมพ์ใน “หมอชาวบ้าน” ฉบับที่169 ได้สัมภาษณ์ คุณทิพวรรณ ชัชวาลย์ ผู้ที่สามารถพึ่งตนเองและรักษาตนเองจนหายจากโรคภูมิแพ้ได้ด้วยการออกกำลังกายตามแบบฉบับของเธอนั้นเอง ปรากฎว่ามีท่านผู้อ่านโทรศัพท์ไถ่ถามกันเข้ามามากมาย ซึ่งทั้งที่จะขอเบอร์โทรศัพท์ไปคุยกับเธอโดยตรง ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
171
กรกฎาคม 1993
สาเหตุของกระดูกหักในผู้สูงอายุปัญหาสุขภาพของผู้สูงอายุที่พบได้ค่อนข้างบ่อยในปัจจุบัน คือ กระดูกหัก และตำแหน่งที่หักมักจะเป็นที่กระดูกสันหลัง และส่วนต้นของกระดูกต้นขาส่วนที่ต่อจากข้อสะโพก ซึ่งเรียกว่า“คอ” ของกระดูกต้นขา ในกรณีของกระดูกสันหลังหักซึ่งมีประวัติว่า ก้มลงหยิบของแล้วเกิดอาการปวดหลังมากจนนั่งไม่ได้ ต้องนอนเป็นเวลานาน และถึงแม้ไม่ได้รับการรักษาใดๆ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
171
กรกฎาคม 1993
การอาพาธของท่านพุทธทาสมหาเถระตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมจนล่วงเข้ากลางเดือนมิถุนายน2536 คนที่ป่วยแล้วดังที่สุด คือ ท่านอาจารย์พุทธทาสมหาเถระ ท่านอายุครบ87 ปี เมื่อ27 พฤษภาคม2536 ภายในไม่ถึง2 ปีหลังท่านอาพาธหนัก3 ครั้ง คือ เมื่อ27ตุลาคม2534 หัวใจวาย และน้ำท่วมปอด มีอาการหอบเหนื่อย28กุมภาพันธ์2535 เส้นเลือดในสมองอุดตัน ...
<