-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
159
กรกฎาคม 1992
พยาธิ-อันตรายที่แฝงตัวมากับอาหารผักและเนื้อสัตว์จัดว่าเป็นอาหารหลักที่สำคัญของคนไทย ไม่ว่าจะมีฐานะทางเศรษฐกิจที่แตกต่างกันเพียงใด แต่บางครั้งการบริโภคผักและเนื้อสัตว์อาจไม่ค่อยมีความปลอดภัยนัก เพราะอาจมีสิ่งแปลกปลอมที่แฝงตัวมาด้วยไม่ว่าจะเป็นสารพิษฆ่าแมลง สารเคมีต่างๆ เช่น ฟอร์มาลิน (formalin) แต่สิ่งหนึ่งที่หลายคนอาจจะมองข้ามไป สิ่งนั้นก็คือ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
159
กรกฎาคม 1992
ตาลโตนด : ตัวแทนความหวานและความสูงวัดเอยวัดโบสถ์ มีต้นโตนดอยู่เจ็ดต้นเจ้าขุนทองไปปล้นป่านฉะนี้ไม่เห็นมาคดข้าวออกใส่ห่อ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
159
กรกฎาคม 1992
บริหารกาย บริหาร(หัวใจ)“โรคเครียด” นับว่าเป็นโรคที่ระบาดมากที่สุดในเวลานี้ เพราะมันได้แพร่กระจายไปเกาะกินใจใครต่อใครทั่วไปหมด ซึ่งความเครียดนั้นอาจจะเกี่ยวกับเรื่องส่วนตัว งานการ เพื่อนฝูง ครอบครัว หรือแม้แต่เรื่องของส่วนรวมในระดับประเทศ อย่างเช่นในช่วงพฤษภาทมิฬที่ผ่านมา ทำเอาหลายคนเกิดอาการเครียดจนกินไม่ได้นอนไม่หลับ งานการไม่เป็นอันทำกันเลยทีเดียว“เปลี่ยนชีวิต” ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
158
กรกฎาคม 1992
กรดยูริกในเลือดสูงผู้ถาม อภิลักษณ์/กรุงเทพฯผู้ตอบ พ.ญ.เล็ก ปริวิสุทธิ์ผมมีความกังวลใจมากที่กรดยูริกสูงขึ้นทุกปี ผมออกกำลังกายทุกวัน ถ้าจะลดกินเนื้อสัตว์กลัวว่าจะขาดสารอาหารประเภทโปรตีน ไม่มีกำลังจะออกกำลังกาย ผมจะทำอย่างไรดีถาม :ผมอายุ 59 ปี มีปัญหาขอเรียนปรึกษาดังนี้ครับ เมื่อกลางเดือนกุมภาพันธ์ 2535 ผมไปตรวจเลือด ผลก็คือมีกรดยูริกสูง แต่ปัจจุบันผมไม่มีอาการปวดหรือเจ็บข้อแต่อย่างใด ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
159
กรกฎาคม 1992
พฤษภาทมิฬกับชาวพุทธไทยศีลของชาวพุทธข้อ1 คือ การไม่ฆ่าไม่ทำร้าย ประเทศไทยก็เป็นเมืองพุทธ มีวัดกว่า30,000 วัดมีพระสงฆ์กว่า250,000 รูป มีประชาชนกว่าร้อยละ90 ที่ประกาศตัวว่าเป็นชาวพุทธ ทุกวันมีการให้ศีล5 ทั่วประเทศวันละหลายหมื่นครั้ง แต่เหตุการณ์เมื่อ17-20 พฤษภาคม 2535 ที่เรียกว่า พฤษภาสีดำ หรือพฤษภาทมิฬนั้นมีการฆ่าและการทำร้ายผู้ไม่มีอาวุธอย่างเหี้ยมโหดอำมหิต ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
159
กรกฎาคม 1992
คอตกหมอนท่านผู้อ่านเห็นชื่อเรื่องแล้วอย่าเพิ่งรีบวางเสียก่อนนะครับ เพราะแม้ว่าคุณจะได้อ่านเรื่องคอตกหมอนมาแล้วในหนังสือหมอชาวบ้านครั้งอื่นๆ แต่คอตกหมอนหรือคอแข็งนี้มีหลายแบบไม่เหมือนกัน บางรายเป็นแล้วแข็งทื่อไปเลย จะเหลียวไปทางไหนก็ไม่ได้ บางรายเหลียวซ้ายได้ แต่เหลียวทางขวาไม่ได้ บางรายเหลียวทางขวาได้ แต่เหลียวซ้ายไม่ได้ บางรายก้มได้ แต่เงยไม่ได้ บางรายเงยได้ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
159
กรกฎาคม 1992
กล้วย – สับปะรดทอด (ฟิเลต์)เมื่อช่วงเดือนที่แล้ว หลายๆ คนเครียดมาก รู้สึกว่าบ้านเมืองถึงจุดอับ ไร้อนาคต หลานสาวดิฉันก็เช่นกัน วันก่อนแกเลยมาขออนุญาตไปพักผ่อนสักพัก ดิฉันถามว่าจะไปไหน แกบอกยังไม่รู้เลย หายไป3 วัน ก็หอบปลาหมึกแห้งมาฝากพร้อมผิวสีกาแฟ เล่าให้ดิฉันฟังว่า ไปเกาะเสม็ดมา ไปเห็นทะเลแล้วรู้สึกค่อยหลุดออกจากภาพเก่าๆ หน่อย เพราะทะเลมันกว้าง ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
158
มิถุนายน 1992
ผู้หญิงพิทักษ์โลกในประเทศอินเดีย สตรีพื้นเมืองได้รวมตัวกันเป็นขบวนการที่เรียกกันว่า “ซิปโก้” ซึ่งเป็นขบวนการต่อต้านการทำลายป่าบริเวณเทือกเขาหิมาลัย สตรีพื้นเมืองเหล่านี้เป็นกระดูกสันหลังของชีวิตทางสังคมและเศรษฐกิจในพื้นที่แถบนั้น เพราะผู้ชายส่วนใหญ่มักจะลงไปหางานทำที่พื้นราบ ในขณะที่ผู้หญิงจะอยู่ในหมู่บ้าน การจัดการเองในบ้านจึงเป็นภาระของผู้หญิง ในปี 2517 ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
158
มิถุนายน 1992
บันทึกความทรงจำแห่งห้วงเวลาพฤษภามหาวิปโยคคงเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า ในช่วงเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมามีเหตุการณ์ไม่สงบเกิดขึ้นในบ้านเมืองของเรา จนเป็นเหตุให้พี่น้องประชาชนคนไทยต้องเสียชีวิตไปเป็นจำนวนมาก เพื่อเป็นการทบทวนเหตุการณ์อันน่าเศร้าสลดใจในครั้งนั้น ให้ท่านผู้อ่านที่มิได้อยู่ในเหตุการณ์ได้ทราบความเป็นจริง (บางส่วน) โดยหวังว่าเหตุการณ์เช่นนี้คงจะไม่เกิดขึ้นในบ้านเมืองของเราอีก ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
158
มิถุนายน 1992
น้ำยาล้างจานการบริโภคนั้นเป็นกิจกรรมหลักของมนุษย์เรา ไม่ว่าชาติใดภาษาใดก็ตาม และสิ่งหนึ่งที่สร้างภาระตามมาหลังการบริโภคก็คือ การทำความสะอาดภาชนะใส่อาหารซึ่งหลายๆคนอยากจะหลีกเลี่ยง เพราะรู้สึกเบื่อคราบไขมันที่ติดภาชนะล้างออกยาก บางครอบครัวจึงตัดปัญหานี้โดยออกไปกินอาหารนอกบ้านก็มีถ้าเรามองย้อนกลับไปยุคโบร่ำโบราณสมัยคุณปู่คุณทวดแล้ว การล้างจานไม่ได้เป็นปัญหาแต่อย่างใด ...
<