อาหาร (สำหรับผู้ประกอบวิชาชีพ)

  • วารสารคลินิก 270 มิถุนายน 2550
    การตัดทอนซิลทำให้เป็นคออักเสบน้อยลงหรือไม่ Alho, et al. Tonsillectomy versus watchful waiting in recurrent streptococcal pharyngitis in adults : randomised controlled trial. BMJ 8 March 2007. การรักษาคออักเสบที่เกิดจากการติดเชื้อ Streptococcus pyogenes คือการให้ยาปฏิชีวนะเพื่อป้องกัน rheumatic fever ผู้ป่วยบางรายอาจเป็นบ่อยซ้ำซาก ...
  • วารสารคลินิก 268 เมษายน 2550
    Disclaimer : รายงานการศึกษาวิจัยทางการแพทย์มีมากมายมหาศาล ในขณะนี้เป็นสิ่งที่ต้องติดตามเป็นอย่างยิ่ง คอลัมน์นี้ได้สรุปรายงานการศึกษาที่น่าสนใจที่ลงในวารสารทางการแพทย์ที่ผ่าน peer review มาให้สมาชิกทราบ แต่ข้อพึงระวังคือ ไม่ใช่ว่าทุกอย่างที่มีการรายงานการศึกษาจะมีความถูกต้องเป็นสัจจะ เพราะไม่มีอะไรถูกต้องร้อยเปอร์เซ็นต์ ในทางการแพทย์ ความรู้ ความเชื่อ ณ วันนี้อาจได้การยอมรับ แต่ความรู้ใหม่ๆ ...
  • วารสารคลินิก 262 ตุลาคม 2549
    Vibrio vulnificus เป็นแบคทีเรียแกรมลบทรงแท่งที่อยู่ในตระกูล (family) Vibrionaceae เช่นเดียวกับ Vibrio cholerae ที่ทำให้เกิดโรคอหิวาตกโรค (cholera) และ Vibrio parahaemolyticus ที่ก่อโรคลำไส้ใหญ่อักเสบ (colitis). โดยปกติ V. ...
  • วารสารคลินิก 262 ตุลาคม 2549
    กรณีผู้ป่วยเมื่อ 8 ปีที่แล้ว ผู้ป่วยเปิดปี๊บหน่อไม้มาแล้วทดลองกินเอง เห็นว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้น จึงนำหน่อไม้ไปแจกและขาย ซึ่งผู้ที่เปิดปี๊บคือหนึ่งในผู้ซึ่งเสียชีวิตจากพิษ botulinumครั้งนี้พิษ botulinum เกิดจากเชื้อ Clostridium botulinum ซึ่งเป็น anaerobe. ในภาวะที่ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ก็จะสร้างสปอร์ ...
  • วารสารคลินิก 256 เมษายน 2549
    Dam RM van, et al. Coffee, caffeine, and risk of type 2 diabetes A prospective cohort study in younger and  middle-aged US. Women. Diabetes Care 2006;29:  398-403.ผู้ที่กินกาแฟวันละ 5 ถ้วยขึ้นไปเป็นประจำมี ความเสี่ยงต่อเบาหวานน้อยกว่าคนทั่วไป แต่ถ้ากินกาแฟไม่ถึงวันละ 5 ถ้วย หรือถ้ากินกาแฟประเภทปลอดกาเฟอีนจะลดความเสี่ยงต่อเบาหวานได้หรือไม่.การศึกษาแบบ cohort study ...
  • วารสารคลินิก 239 พฤศจิกายน 2547
    (Knoops KTB, et al. Mediterranean diet, lifestyle factors, and 10-year mortality in elderly European men and women. The HALE Project.  JAMA 2004;292:1433-9.)Knoops KTB และคณะ ศึกษาดูผลของการกินรูปแบบอาหารแถบทะเลเมดิเตอเรเนียน ร่วมกับมีวิถีชีวิต (การไม่เคลื่อนไหวร่างกาย, การดื่มสุรา และสูบบุหรี่) มีผลต่อการตายด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือมะเร็งอย่างไรบ้าง. ...
  • วารสารคลินิก 238 ตุลาคม 2547
    (Schulze M, et al. Sugar-sweetened beverages, weight gain, and incidence of type 2 diabetes in young and middle-aged women. JAMA 2004;292: 927-34.)ในขณะที่อัตราคนอ้วนและคนเป็นเบาหวานกำลังเพิ่มขึ้นทั่วโลก สถิติเกี่ยวกับการดื่มกินน้ำอัดลมก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน. ในประเทศสหรัฐอเมริกา อัตราการดื่มน้ำอัดลมกำลังเพิ่มขึ้นอย่างมาก จากปี พ.ศ. 2520-2540 อัตราการดื่มเพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 61 และเพิ่มขึ้นถึง 2 ...