• ขนาดตัวอักษร  Normal size text | Increase text size by 10% | Increase text size by 20% | Increase text size by 30%

น้ำผึ้ง

อาหารปลอดสารพิษ แนะนำผลิตภัณฑ์ : น้ำผึ้ง

น้ำผึ้งมีประโยชน์มากมาย อาทิเช่น รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ลดความดันเลือด โรคหัวใจ ท้องผูกเรื้อรัง บำรุงร่างกาย บำรุงผิว เป็นยาอายุวัฒนะ และอื่น ๆ ที่ไม่อาจสาธยายได้หมด วันนี้อยากจะขอแนะนำเทคนิคการทดสอบน้ำผึ้ง (ปลอม) สำหรับการเลือกซื้อ

๑. เทน้ำผึ้งลงใบชา ทิ้งไว้สักครู่ ถ้าน้ำผึ้งปลอม (ผสมแบะแซ) ใบชาจะเปลี่ยนเป็นสีคล้ำค่อนข้างดำ

๒. หยอดน้ำผึ้งลงในน้ำเปล่า ถ้าน้ำผึ้งปลอมจะละลายน้ำ น้ำผึ้งแท้จะเกาะกลุ่มเป็นก้อน

๓. หยดลงบนแผ่นกระดาษ น้ำผึ้งแท้จะไม่ซึมผ่านแผ่นกระดาษ หรือซึมได้เล็กน้อย และใช้เวลานาน

๔. เคี่ยวน้ำผึ้งจนตกผลึก ถ้าเป็นน้ำผึ้งแท้ ผลึกที่ได้จะบี้แตกได้ง่าย และถ้านำมาเคี้ยวจะรู้สึกนิ่ม แต่ถ้าเป็นน้ำผึ้งผสมน้ำเชื่อม ผลึกที่ได้จะแข็ง บี้ไม่แตก และเคี้ยวมีลักษณะเหมือนน้ำตาลกรวด

ข้อมูลสื่อ

219-002
นิตยสารหมอชาวบ้าน 219
กรกฎาคม 2540