คลังความรู้สื่อสังคมออนไลน์

"จะเอ๋"
ผลงานภาพ : คุณ phraisohn

"จัดเต็ม"

ขอเชิญเข้าร่วมอบรม "กินอยู่อย่างสง่า"
ทำอย่างไรไม่ให้ร่างกายเปราะบาง และทำอย่างไรให้จิตใจแจ่มใส อารมณ์ปลอดโปร่ง โดย อาจารย์สง่า ดามาพงษ์ นักวิชาการสาธารณสุขเชี่ยวชาญโภชนาการ และนักเขียน เจ้าของหนังสือคุณภาพเรื่อง “กินอยู่อย่างสง่า”

วันเสาร์ที่ 24 มกราคม 2558 เวลา 13.30 – 16.30 น. ณ อาคารศูนย์เรียนรู้สุขภาวะ ชั้น 2 ห้อง 201 สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ซอยงามดูพลี ถนนพระราม 4 สมัครเข้าอบรมไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ รับจำนวนจำกัดเพียง 200 ท่าน

*** มีบันทึกวิดีโอตลอดการบรรยาย ติดตามดูย้อนหลังได้ทางเฟชบุ๊คและเว็บไซต์หมอชาวบ้าน ***

สมัครเข้าอบรมไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ รับจำนวนจำกัดเพียง 200 ท่าน โดยส่ง ชื่อ-นามสกุล เบอร์โทร และอายุ ส่งมาที่ E-mail: [email protected] หรืือส่ง SMS มาที่เบอร์ 094-095-1635 Line: Folkdoctor, Facebook: มูลนิธิหมอชาวบ้าน, เว็บไซต์ www.doctor.or.th

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ โทร. 02-278-1616 ต่อ 111 (ในเวลา 09.00 - 17.00 น.) จัดโดย โครงการจัดการความรู้สุขภาพผ่านสื่อและเทคโนโลยีออนไลน์ มูลนิธิหมอชาวบ้าน โดยการสนับสนุนของ สสส.

แกงแค : เมนูหลากหลายทางชีวภาพ
อาหารพื้นบ้านของไทยเราบรรพบุรุษได้สะสมศิลปะและภูมิปัญญาเลือกสรรผักต่างกลิ่น ต่างรส มีคุณค่าทางอาหารและสรรพคุณทางยาให้สอดรับกัน ปรุงแต่งรสชาติให้กลมกล่อม เช่น แกงแค ของทางภาคเหนือที่ชาวล้านนาสืบทอดมาช้านาน ซึ่งมีความหลากหลายทางชีวภาพในชามแกงมีสรรพคุณทางยาหลายขนาน ทั้งนี้ ทางเหนือเรียกชะพลูว่า "ผักแค" ซึ่งมีตลอดปี และมีผักเผ็ดหรือผักคราด (เป็นผักพื้นเมืองของภาคเหนือ) ใบพริก พริกสด ซึ่งหาได้ง่ายมีตลอดทั้งปีเช่นกัน ส่วนผักอื่นๆ แล้วแต่หาได้แตกต่างตามฤดูกาล

(เครดิตภาพ : หวานหวาน, ikaew, library_cmu_ac_th, chicken demon)