คลังความรู้สื่อสังคมออนไลน์

ขนมลูกชุบ
ทำจากถั่วเขียว น้ำตาลทราย กะทิ บดรวมกันแล้วนำไปกวนด้วยไฟอ่อนๆ ปั้นเป็นรูปร่างต่างๆ เช่น ผลไม้ สัตว์เล็กสัตว์น้อยตามแต่จินตนาการ จากนั้นนำมาแต่งแต้มสีสันสวยงาม แล้วนำไปชุบวุ้นเป็นที่เย้ายวนนักกินยิ่งนัก โดยเฉพาะเด็กๆ ข้อควรระวังสีที่ใช้ควรเป็นสีผสมอาหารเท่านั้น เป็นไปได้ควรใช้สีธรรมชาติ หากซื้อกินควรเลือกร้านที่ไว้ใจได้

(เครดิตภาพ : ek1234, diyamoto, ไปไหนดี, เจ้าป้านครพิงค์, อุบลธชาติ)

น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด
นอกจากจะประกอบด้วยตัวน้ำพริกเองแล้ว ก็จะมีเครื่องเคียงเป็นปลาทูทอด แล้วก็มีผัก ซึ่งผักสำหรับกินคู่กับน้ำพริกกะปิปลาทูทอด ก็จะมีหลากหลายมาก ตั้งแต่ผักทอด ผักสด ผักลวกหรือผักต้ม ผักพื้นบ้านตามฤดูกาล คนไทยนิยมกินข้าวกับน้ำพริกกะปิผักจิ้ม จึงได้ทั้งรสชาติอร่อยและคุณค่าโภชนาการที่หลากหลายและครบถ้วน ปลาทูเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน มีสารไอโอดีน โอเมก้า 3 ที่ช่วยบำรุงสมอง ขณะที่ผักเครื่องเคียงมีเบต้าแคโรทีน มากด้วยเส้นใยอาหารดีต่อระบบขับถ่าย และคุณค่าทางสมุนไพรจากพืชผักต่างๆ

(เครดิตภาพ : สถาบันโภชนาการ, บ่งบ๊ง, swin, เสิน, sueko)

"อุ่นไอรัก - บอกรักแม่ให้โลกรู้"
เพจมูลนิธิหมอชาวบ้าน ขอเชิญชวนแฟนคลับทุกท่าน ร่วมส่งภาพ "อุ่นไอรัก - บอกรักแม่ให้โลกรู้" เนื่องในโอกาสวันแม่ตลอดเดือนสิงหาคม ส่งได้ไม่จำกัดแนว จำนวน เพื่อร่วมเสริมสร้างความสัมพันธ์และความเข้มแข็งสถาบันครอบครัว

"อุ่นไอรัก - บอกรักแม่ให้โลกรู้"
เพจมูลนิธิหมอชาวบ้าน ขอเชิญชวนแฟนคลับทุกท่าน ร่วมส่งภาพ "อุ่นไอรัก - บอกรักแม่ให้โลกรู้" เนื่องในโอกาสวันแม่ตลอดเดือนสิงหาคม ส่งได้ไม่จำกัดแนว จำนวน เพื่อร่วมเสริมสร้างความสัมพันธ์และความเข้มแข็งสถาบันครอบครัว