คลังความรู้สื่อสังคมออนไลน์

  • ชวนเพื่อนถูกใจเพจ "มูลนิธิหมอชาวบ้าน"
    แบ่งปันสาระสุขภาพ เพื่อการพึ่งตนเอง
    สุขที่ได้แบ่งปัน สุขที่ได้เรียนรู้ สุขที่ได้รู้จักเพื่อน
    ร่วมไลค์ ร่วมแชร์ได้ที่...เพจมูลนิธิหมอชาวบ้าน
    http://www.facebook.com/folkdoctorthailand

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • แชะก่อนหม่ำ
    แอปพลิเคชั่นที่จะช่วยให้คุณดูแลเรื่องการกินของตัวเองได้ง่ายๆ เพียถ่ายรุปเก็บไว้ก่อนกินทุกครั้ง คุณจะะมองเห็นได้ว่าในแต่ละวันมีอะไรที่คุณกินไปโดยไม่รู้ตัวบ้าง

    ดาวน์โหลดฟรีได้ที่ App Store และ Google play

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • "ขอเพียงสู้...สองเรา"

    เครดิตภาพ : Amazing Thailand

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • รณรงค์พื้นที่ปลอดบุหรี่ สวนสาธารณะ
    หยุดทำร้ายคนอื่น หยุดสูบบุหรี่ในที่สาธารณะ
    https://www.youtube.com/watch?v=ennRDRa05Pg

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • โอกาสสุดท้าย ที่คุณไม่ควรพลาด!
    ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2558 เป็นต้นไป
    นิตยสารหมอชาวบ้าน จะปรับอัตราค่าสมาชิกครั้งใหม่
    สำหรับท่านผู้สนใจสามารถสมัครสมาชิกได้ในราคาเดิม
    จนถึงวันที่ี 31 สิงหาคม 2558 นี้เท่านั้น

    สมัครสมาชิก "นิตยสารหมอชาวบ้าน...สุดคุ้ม"
    ส่งตรงถึงหน้าบ้านก่อนใครเพื่อน
    1 ปี ปกติ 600 บาท ลดเหลือ 550 บาท
    2 ปี ปกติ 1,200 บาท ลดเหลือ 1,100 บาท
    3 ปี ปกติ 1,800 บาท ลดเหลือ 1,600 บาท
    5 ปี ปกติ 3,000 บาท ลดเหลือ 2,500 บาท
    สำนักพิมพ์หมอชาวบ้าน โทร. 0-2618-4710
    หรือสมัครออนไลน์ได้ที่ www.thaihealthbook.com

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • น้ำพริกลงเรือ
    ต้นกำเนิดมาจากวังสวนสุนันทา ผู้ที่คิดค้นสูตรนี้ คือ "เจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ ลดาวัลย์" เจ้านายสมัยก่อนจึงนิยมพายเรือเล่นในยามว่าง โดยพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าจุไรรัตนศิริมาน ได้ทรงกล่าวถึงน้ำพริกลงเรือไว้ในหนังสืออนุสรณ์งานพระราชทานเพลิงศพ เจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ ลดาวัลย์ ความว่า "วันหนึ่งตอนค่ำคิดจะลงเรือกัน สมเด็จอาหญิงน้อย ก็ชวนว่าให้ไปกินข้าวในเรือกันเถอะ ก็รับสั่งว่า สดับไปดูซิในครัวมีอะไรบ้าง เวลานั้นยังไม่ถึงเวลาเสวย คุณจอมสดับไปในห้องเครื่อง เห็นมีแต่ปลาดุกทอดฟูกับน้ำพริกตำไว้เท่านั้น จึงหยิบน้ำพริกกับปลามาผัดรวมกับหมูหวานเล็กน้อย พอตักขึ้นมาก็หยิบไข่เค็มซึ่งขณะนั้นยังไม่ได้ต้ม ความเป็นคนคล่องและไว เลยทิ้งไข่ขาว เอาแต่ไข่แดงดิบวางลงไปทั้งลูก และจัดเตรียมผักลงมาด้วย กลายเป็นอร่อยมาก ถึงเรียกน้ำพริกลงเรือ เกิดขึ้นเพราะคุณจอมสดับนี่เอง"

    น้ำพริกลงเรือ เครื่องปรุงหลักๆ ประกอบด้วย กะปิ พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู กระเทียม น้ำปลา น้ำตาล มะนาว กระเทียมดอง ไข่เค็ม ปลาดุกฟู และหมูหวาน เอกลักษณ์อันโดดเด่นของน้ำพริกลงเรือ คือ รสเปรี้ยว รสเค็ม และรสหวาน กลมกลืนกลมกล่อมครบทั้งสามรส มักทานพร้อมกับหมูหวานและผักเครื่องเคียง

    (เครดิตภาพ : food_siamcofe, สนุันทานิวส์, pattarin-pat, Thoranin Triwit, Thai Food)

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • การดูแลเด็กที่เป็นไข้หวัด
    1.หากมีอาการหายใจเร็ว ไข้สูงตลอดเวลา นอนซม เบื่ออาหารมาก หรือสงสัยเป็นปอดอักเสบ ไข้หวัดใหญ่ หรือไข้เลือดออก ข้อใดข้อหนึ่ง ควรไปพบแพทย์โดยเร็ว
    2.หากมีอาการปวดหู หูอื้อ เจ็บคอมาก มีน้ำมูกสีเหลืองหรือเขียวเกินไอ 24 ชั่วโมง ไอ มีเสมหะสีเหลืองหรือเขียว อาเจียนบ่อย เบื่อ อาหารมาก น้ำหนักลด มีไข้สูงตลอดเวลาหรือมีไข้ติดต่อกันเกิน 4 วัน ข้อใดข้อหนึ่ง ควรปรึกษาแพทย์เพื่อหาสาเหตุ ในรายที่มีการติดเชื้อแบคทีเรียแทรกซ้อน แพทย์จะพิจารณาให้การรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ
    3.หากไม่มีอาการดังในข้อ 1 และ 2 ให้ปฏิบัติดังนี้
    - นอนพักผ่อน ห้ามตรากตรำงาน
    - ห้ามอาบนํ้าเย็น ควรเช็ดตัวหรืออาบนํ้าอุ่น
    - ดึ่มนํ้าให้มาก ๆ ครั้งละครึ่งถึง 1 แก้ว บ่อยๆ
    จนสังเกตเห็นมีปัสสาวะออกมากและใส แสดงว่าร่างกายไม่ขาดน้ำ (ที่เกิดจากไข้หรือท้องเสีย)
    - กินอาหารที่ย่อยง่าย เช่น ข้าวต้ม โจ๊ก นี้าหวาน นํ้าผลไม้
    - ถ้ามีไข้สูง ให้กินยาพาราเซตามอล บรรเทาอาการ ถ้ายิ่งมีไข้ให้กินซํ้าได้ทุก 6 ชั่วโมง
    - ขณะที่มีไข้สูงจัด ให้ใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดตัว เพี่อบรรเทาไข้อีกทางหนึ่ง
    4.หากไข้ไม่ทุุเลาใน 4 วัน มีอาการทรุดลง มีอาการผิดปกติอื่นๆ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการดังในข้อ 1 และ 2 เพิ่มเติม) หรือมีความวิตกกังวล ควรไปพบแพทย์

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • โรคไฟลามทุ่ง
    ไฟลามทุ่ง เป็นโรคติดเชื้อที่ผิวหนัง มีลักษณะเป็นผื่นแดง ลุกลามเร็ว คล้ายไฟลามทุ่ง สามารถรักษาให้หายขาดด้วยยาปฏิชีวนะที่ใช้ฆ่าเชื้อ ข้อสำคัญ ต้องรีบรักษาตั้งแต่แรกหากปล่อยทิ้งไว้ อาจเกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงเป็นอันตรายได้ ไฟลามทุ่ง พบได้บ่อยในผู้ที่มีบาดแผลหรือรอยแยกที่ผิวหนัง โดยเฉพาะในทารก เด็กเล็ก ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยเบาหวาน ผู้ป่วยพิษสุราเรื้อรัง ผู้ที่กินยาสตีรอยด์ หรือยากดภูมิคุ้มกัน ผู้ที่ผ่าตัดหลอดเลือดดำที่ขา

    รายละเอียด :>> http://bit.ly/1jdd6S6

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • มะละกอ : ป้องกันมะเร็งลำไส้
    มะละกอยอดอ่อนดองกินได้ ผลดิบนำมาปรุงอาหาร ใช้ปรุงส้มตำ แกงส้ม แกงเหลือง แกงอ่อม ผัดไข่ ต้มจิ้มน้ำพริก หรือจะทานผลสุกก็ได้ น้ำมีรสชาติหวานหอม มีวิตามินเอและแคลเซียมสูง มีไขมันอิ่มตัว คอเลสเตอรอล และเกลือโซเดียมต่ำ เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอาหาร มะละกอสุกอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสุขภาพระบบหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งต่อมลูกหมาก บำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด มีฤทธิ์ลดการอักเสบ เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคหอบหืด โรคข้อเสื่อม และข้ออักเสบรูมาตอยด์ ช่วยลดอาการของโรคดังกล่าว ปัจจุบันมีการใช้เอนไซม์จากมะละกอไปผลิตเป็นยาเม็ด ลดอาการบวม การอักเสบจากบาดแผลหรือการผ่าตัดแล้ว นอกจากนี้มะละกอสุกยังนำมามาสก์หน้าบำรุงผิวหน้าอ่อนนุ่ม หรือมีปัญหาเรื่องสิวบนใบหน้า ทั้งนี้ ผู้ที่ควบคุมอาหาร ไม่ควรกินมากเกินไป

    (เครดิตภาพ : isolateboy)

    ** สมุนไพรใกล้ตัว มุ่งเสนอสรรพคุณทางยา การนำไปใช้ควรพิจารณาอย่างรอบด้าน **

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • ลาบปลาดุก
    เนื้อปลามีโปรตีนประมาณร้อยละ 17-23 เป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ ทำให้ระบบการย่อยอาหารของเราไม่ต้องทำงานหนัก อีกทั้งโปรตีนยังมีประโยชน์ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อหรือส่วนต่างๆ ที่สึกหรอ และเสริมสร้างร่างกายให้เจริญเติบโตตามวัยอันควร นอกจากนี้ ปลายังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิดอีกด้วย ปลายังมีไขมันต่ำ มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวหรือที่เรียกว่า โอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยป้องกันการสะสมตัวของไขมันอิ่มตัว หรือคอเลสเตอรอล อันเป็นสาเหตุให้หลอดเลือดอุดตัน ซึ่งนำไปสู่โรคหัวใจ และหลอดเลือดในสมองแตกได้

    ส่วนผสม (กินได้ 3 คน) : ปลาดุกอุยย่างแกะเอาแต่เนื้อ 150 กรัม หอมแดงซอย 40 กรัม ข่าซอยบางๆ 10 กรัม ตะไคร้ซอยบางๆ 40 กรัม ผักชีฝรั่งซอย 20 กรัม ข้าวคั่ว 10 กรัม พริกขี้หนูป่น 10 กรัม น้ำปลา 20 กรัม น้ำมะนาว 35 กรัม ใบสะระแหน่ 15 กรัม

    วิธีทำ : นำมาปลาดุกย่างมาแกะเอาแต่เนื้อ สับให้ละเอียดใส่หม้อ ใส่ข่าซอย ตะไคร้ซอย นำขึ้นตั้งไฟคั่วให้แห้ง ยกลงแล้วใส่ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว หอมแดง ผักชีฝรั่งซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ กินกับผักสด ได้แก่ ใบโหระพา กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว

    (เครดิตภาพ : isolateboy, sutee1991)

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว