หยุดใช้น้ำมันทอดซ้ำ ป้องกันมะเร็ง-ความดัน
คนไทยบริโภคน้ำมันพืชปีละกว่า 8 แสนตัน และมีผู้บริโภคส่วนหนึ่งใช้น้ำมันที่ผ่านการทอดอาหารซ้ำเป็นเวลานาน นอก
จากทำให้คุณค่าทางโภชนาการลดลงแล้วยังมีอันตรายต่อสุขภาพ มีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ โรคหลอดเลือด
และโรคความดันโลหิตสูง มีความเสี่ยงต่อการได้รับสารก่อมะเร็ง ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นโรคที่มีอัตราป่วยและอัตราตายใน
ระดับสูง
รายละเอียด :>> http://bit.ly/20008gf
โรคตาแห้ง
อาการตาแห้งมีหลายสาเหตุ แต่ที่พบบ่อยคือ มีการสร้างน้ำตาลดลงโดยเฉพาะในคนที่มีอายุมากขึ้น การกินยาบางอย่าง เช่น ยาแก้แพ้ ยาคลายเครียด การใส่คอนแท็กเลนส์ที่ไม่มีคุณภาพหรือไม่ถูกวิธี ภูมิแพ้ที่ตา หนังตาหรือเยื่อตาอักเสบเรื้อรัง ผู้ที่เคยทำเลสิก ผ่าตัดตา ผู้มีปัญหาหลับตาไม่สนิท รวมถึงช่วงหน้าหนาวที่อากาศแห้ง ลมแรง ดื่มน้ำน้อย การอ่านหนังสือหรือใช้คอมพิวเตอร์นานๆ ก็สามารถทำให้น้ำตาระเหยไปได้เช่นกัน
ดังนั้นการดูแลและป้องกันตาแห้ง ควรดูตามสาเหตุ เช่น ผู้ที่ต้องใช้สายตาหรืออยู่หน้าคอมพิวเตอร์ทั้งวัน ควรพักสายตาทุก 30-60 นาที ด้วยการหลับตา 1-2 นาที กะพริบตาบ่อยๆ ผู้ที่ใส่คอนแท็กเลนส์ก็ไม่ควรใส่นานเกิน 8 ชั่วโมงต่อวัน ผู้ที่ต้องกินยาแก้แพ้เป็นประจำ อาจจำเป็นต้องใช้น้ำตาเทียมช่วย ดื่มน้ำมากๆ หลีกเลี่ยงบริเวณที่มีลมแรง แต่ถ้าต้องการอยู่ในบริเวณที่อากาศแห้ง ร้อน หรือมีลมพัด ควรสวมแว่นเพื่อกันแดดและลมที่เป็นสาเหตุทำให้ตาแห้ง
นอกจากนี้ ถ้ากินอาหารที่ช่วยบำรุงสายตา พวกผัก ผลไม้ ปลาหรืออาหารทะเลที่มีกรดไขมันที่จำเป็นหรือโอเมก้า 3 จะช่วยให้น้ำตาระเหยช้าลง
อย่างไรก็ตาม เราควรทะนุถนอมดวงตาด้วยการพักสายตาเป็นระยะๆ ไม่ใช้สายตาติดต่อกันนานๆ หลายชั่วโมง และกะพริบตาบ่อยๆ ให้มีน้ำตาเคลือบตาตลอดเวลา เพราะถ้าเราปล่อยให้ตาแห้งมากๆ จะทำให้กระจกตาไม่เรียบใส ผิวกระจกตาอักเสบ จะทำให้มีอาการระคายเคืองและตาพร่ามัวได้
"มิติใหม่แห่งการเรียนรู้นำสู่สุขภาวะ"
มูลนิธิหมอชาวบ้าน ขอเชิญผู้สนใจทุกท่านร่วมงานครบรอบ 38 ปี "หมอชาวบ้าน" พร้อมฟังเสวนา "มิติใหม่แห่งการเรียนรู้สู่สุขภาวะ" โดย รศ.นพ.สุรเกียรติ อาชานานุภาพ ประธานมูลนิธิหมอชาวบ้านและบรรณาธิการบริหาร นิตยสารหมอชาวบ้าน
วันเสาร์ที่ 20 พฤษภาคม 2560 เวลา 13.30 – 16.30 น. ณ อาคารศูนย์เรียนรู้สุขภาวะ ชั้น 2 ห้อง 201 สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ซอยงามดูพลี ถนนพระราม 4 กทม.
ฟรีไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น รับจำนวนจำกัดเพียง 150 ท่าน
*** มีการถ่ายทอดสดการอบรมผ่าน FB Live ***
โดยส่ง ชื่อ นามสกุล อายุ และเบอร์โทร ส่งมาที่ E-mail : [email protected] หรือส่ง SMS มาที่เบอร์ 09 4095 1635 Line : Folkdoctor, Facebook : มูลนิธิหมอชาวบ้าน, www.doctor.or.th
จัดโดย มูลนิธิหมอชาวบ้านและ สสส. (สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ)
มะอึก : แก้เสมหะ แก้ไอ
มะอึกมีชื่อเรียกต่างกันตามภาค คือ มะอึก (กลาง) มะเขือปู่ มะปู่ (เหนือ) บักเอิก (อีสาน) และอึก (ใต้) ลักษณะสำคัญอันเป็นเอกลักษณ์ของมะอึกก็คือ ทั้งลำต้น กิ่งก้าน ใบ และผลตั้งแต่อ่อนจนสุก จะปกคลุมด้วยขนอ่อนสีขาว ขนค่อนข้างยาวและหนากว่าญาติมะเขือทุกชนิดที่คนไทยนำมาบริโภค ส่วนของมะอึกที่นำมาใช้ประกอบอาหารคือ ผลทั้งดิบและสุก นิยมนำไปเป็นเครื่องชูรส เพราะมีรสเปรี้ยว ในอดีตคนไทยนิยมนำมะอึกมาปรุงเครื่องจิ้มต่างๆ โดยเฉพาะน้ำพริกมะอึกจะมีรสเปรี้ยวแทนที่มะนาวหรือมะขาม
สรรพคุณทางยาสมุนไพร
ผล : รสเปรี้ยว แก้เสมหะ แก้ไอ แก้น้ำลายเหนียว แก้ไข้สันนิบาต
ราก : รสเปรี้ยว เย็นน้อย แก้ดีฝ่อ ดีกระตุก (นอนสะดุ้งผวา หลับๆ ตื่นๆ เพราะโทษน้ำดีทำ) แก้ไข้สันนิบาต แก้น้ำลายเหนียว กัดฟอกเสมหะ กระทุ้งพิษ ดับพิษร้อนภายใน
ในมาเลเซียใช้เมล็ดมะอึกรักษา อาการปวดฟัน โดยมวนเมล็ดมะอึกแห้งในใบตองแห้งแล้วจุดสูดควันเข้าไป
(เครดิตภาพ : ปลายแป้นพิมพ์, OOD, คนบ้านป่า)
** สมุนไพรใกล้ตัว มุ่งเสนอสรรพคุณทางยา การนำไปใช้ควรพิจารณาอย่างรอบด้าน **
ออกกำลังป้องกันสมองเสื่อม
การออกกำลังสมองเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะช่วยไม่ให้สมองเสื่อมเร็วก่อนวัยอันควร สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยการฝึกทักษะการใช้มือ เท้าและประสาทสัมผัสทั้ง 5 ได้รับรู้ข้อมูลและเคลื่อนไหวรูปแบบต่างๆ ทั้งรูปแบบอยู่กับที่ แบบเคลื่อนที่หรือแบบใช้อุปกรณ์ประกอบการเคลื่อนไหว โดยทำอย่างต่อเนื่องจนเกิดการเชื่อมโยงของระบบกล้ามเนื้อ ระบบประสาทและสมองส่วนต่างๆ ทำงานประสานสัมพันธ์อย่างเป็นระบบ
รายละเอียด :>> http://bit.ly/RBBRzM
เล็บมือนาง
เป็นไม้เลื้อยเนื้อแข็ง ขึ้นพาดพันไปตามต้นไม้ยืนต้นหรือเสา ตลอดจนซุ้มหลังคา ฯลฯ ดอกออกตามปลายกิ่งแขนง มีกลีบที่ปลายหลอดดอกละ 5 กลีบ ลักษณะกลีบเรียงปลายมนคล้ายเล็บมือ เป็นที่มาของชื่อเล็บมือนาง ดอกเมื่อเริ่มบานมีสีขาว แล้วค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีชมพูและสีแดงเข้มขึ้นตามลำดับจนร่วงหล่น เนื่องจากในแต่ละช่อมีดอกมากมายและบานไม่พร้อมกัน จึงเห็นในแต่ละช่อมีทั้งดอกสีขาว สีชมพู และสีแดงอยู่ด้วยกัน ทำให้บางคนเข้าใจว่าเล็บมือนางมีดอกหลายสี ดอกเล็บมือนางมีกลิ่นหอมเย็น ออกดอกได้ตลอดปี แต่ออกมากเป็นพิเศษในฤดูร้อน
(เครดิตภาพ : Ma Ma Pim, loukkid, แมงปอหลงลม, somchoke101)
ขนมอาลัว
ขนมโบราณสัญชาติโปรตุเกส มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยาจนแปลงสภาพเป็นขนมพื้นบ้านไทย ทำจากแป้งสาลี ผิวข้างนอกจะ
เป็นน้ำตาลกรอบแข็ง ข้างในหนืดหวาน มักทำเป็นชิ้นเล็กๆ คล้ายหยดน้ำ กลีบสวยงาม รูปร่างหน้าตาน่ากิน กลิ่นหอม
หวานหลากสี เช่น สีเขียว สีชมพู สีขาว ฯลฯ ทั้งนี้อาลัวมีความหมายว่าเสน่ห์ดึงดูดใจ มีขายทั่วไป
(เครดิตภาพ : hotsia, nextsteptv, รักคุณแฟน, Diary Of Us, angleofcharlie, manager)
ตะโกนา
ผลไม้พื้นบ้านตามฤดูกาล พบตามป่าเบญจพรรณ ที่รกร้าง ที่นาใกล้บ้านตามชนบททั่วไป นอกจากจะนิยมนำมาปลูกเป็นไม้ประดับ ไม้ดัด ไม้บอนไซ ประดับประดาตามบ้าน สถานที่ต่างๆ แล้ว ยังใช้ยอมผ้า แห อวน ตะโกนามีสรรพคุณทางสมุนไพรมากมาย อาทิ ช่วยแก้บวม สมานแผล ขับพยาธิ ขับปัสสาวะ บำรุงธาตุ บำรุงกำลัง บำรุงกำหนัด ลดน้ำตาลในเลือด ยาอายุวัฒนะ ฯลฯ ผลตะโกนาสุกกินได้ หรือนำไปตำเป็นส้มตำตะโกนาก็อร่อยเช่นกัน
(เครดิตภาพ : พระมหาแล, เพลงธรรม, สาวอีสานบ้านทุ่ง, พลอยโพยม, bangpakongriver, HS4PPP, kaentong, ออต
ญาณพิสิษฐ์)
ข่า : รักษาปวดข้อเท้า
ข่าเป็นสมุนไพรเก่าแก่ที่สุดตัวหนึ่งที่คนไทยทั้งกินและใช้กันมานานหลายรูปแบบ ตั้งแต่เป็นเครื่องเทศดับกลิ่นคาว โดยใช้หัวข่าใส่ต้มยำ ต้มข่า ต้มแซ่บ เครื่องแกงน้ำพริกต่างๆ นานา และกินหน่อข่า ดอกข่าเป็นผัก
การใช้ข่ารักษาอาการปวดข้อเท้า สามารถทำเองได้ง่ายๆ ดังนี้คือ นำข่าแก่มาโขลก คั้นน้ำออกบ้างแล้วพอกบริเวณที่ปวด พันผ้าทิ้งไว้ สิ่งสำคัญก็คือ ก่อนพอกข่าทุกครั้ง จะต้องทาน้ำมันงาหรือน้ำมันมะพร้าวบริเวณผิวหนังก่อนเสมอ เพื่อป้องกันผิวหนังพองและไหม้ เนื่องจากข่ามีฤทธิ์ร้อน อย่าใช้ข่าจำนวนมาก หรืออย่าพอกไว้นานเกินไป เพราะอาจเป็นอันตรายต่อผิวหนังได้
กรณีลืมทาน้ำมันงาหรือน้ำมันมะพร้าวบนผิวหนัง แล้วพอกข่าลงไปจนเกิดผิวหนังพอง ไหม้ดำเมื่อผิวหนังหายพองแล้วสามารถนำมะขามเปียกมาถูบริเวณผิวไหม้เบาๆ แต่ถูต่อเนื่องจนกว่าผิวหนังจะปกติ
เป็นลม
คำว่า "เป็นลม" ในที่นี้หมายถึงอาการอยู่ๆก็หมดสติทรุดลงกับพื้น ซึ่งเกิดขึ้นอย่างกะทันหัน และเป็นอยู่ชั่วประเดี๋ยวเดียว ก็ฟื้นคืนสติได้เป็นปกติ มีสาเหตุได้ต่างๆ ถ้าพบในคนอายุต่ำกว่า 30 ปี มักเกิดจากสาเหตุที่ไม่ร้ายแรง แต่พบในคนสูงอายุ อาจจะเกิดจากสาเหตุร้ายแรง เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง เป็นต้น
รายละเอียด :>> http://bit.ly/1tPeyQI
<