อาหาร

  • นิตยสารหมอชาวบ้าน 16 สิงหาคม 2523
    อาหาร สำหรับคนท้องผู้หญิงเรา เมื่อแต่งงานแล้วก็คงจะมีโอกาสท้อง ถ้ายิ่งเป็นท้องแรก ก็คงจะมีความตื่นเต้นกันยกใหญ่ ทั้งฝ่ายที่จะเป็นพ่อและแม่ในอนาคต และคงจะเริ่มมีความหวังที่จะได้ลูกมาเพื่อชื่นชมในเร็ววัน พ่อแม่บางคนก็มีความหวังที่จะได้ลูกชาย บางคนก็อยากได้ลูกสาว แต่ในที่สุดก็คงคิดว่าเพศไหนก็ได้ ขอให้แข็งแรงและสมบูรณ์ก็แล้วกันปัญหาจึงมีอยู่ว่าทำอย่างไรจึงจะให้ลูกที่เกิดมาสมบูรณ์ตามที่หวังไว้ ...
  • นิตยสารหมอชาวบ้าน 16 สิงหาคม 2523
    เถาสิงโตและอ้อยสมุนไพรที่นำเสนอนี้ ผู้เขียนได้แปลและเรียบเรียงจากหนังสือ “พจนานุกรมสมุนไพรจีน” ของประเทศจีน ขนาดน้ำหนักของสมุนไพรที่ใช้นี้แปลและคิดคำนวณมาจากที่จีนบันทึกไว้ ซึ่งเป็นขนาดที่ใช้ในผู้ใหญ่ ดังนั้นเวลานำมาใช้ต้องดัดแปลงน้ำหนักของยาให้เหมาะสมกับอายุ น้ำหนักและสุขภาพของผู้ใช้ด้วย เถาสิงโต⇒ ชื่ออื่นเถาเงาะ ...
  • นิตยสารหมอชาวบ้าน 15 กรกฎาคม 2523
    อาหารตาใครไม่รู้กล่าวว่า “ดวงตาคือหน้าต่างของดวงใจ” เห็นทีจะจริง ดูเอาเถอะ อยากจะรู้ว่าใครคิดอย่างไร อารมณ์ฟุ้งซ่านแค่ไหนดูกันได้ที่ตา โกรธก็ทำตาเขียว ตื่นเต้นก็ทำตาโต คิดมากก็ทำตาลอย เศร้าก็ทำตาละห้อย ทำได้สารพัดแบบ นอกจากนี้ดวงตายังแสดงออกถึงสุขภาพของผู้เป็นเจ้าของได้อีก เห็นใครตาเหลือง ตาโรย ตาแห้ง ตาแดง คงพอจะรู้ว่าผิดปกติต้องพาไปตรวจเสียเงินกันวุ่นวาย ...
  • นิตยสารหมอชาวบ้าน 15 กรกฎาคม 2523
    มะขาม“สมุนไพรที่นำเสนอนี้ ผู้เขียนได้แปลและเรียบเรียงจากหนังสือ “พจนานุกรมสมุนไพรจีน” ของประเทศจีน ขนาดน้ำหนักของสมุนไพรที่ใช้นี้แปลและคิดคำนวณมาจากที่จีนบันทึกไว้ ซึ่งเป็นขนาดที่ใช้ในผู้ใหญ่ ดังนั้นเวลานำมาใช้ต้องดัดแปลงน้ำหนักของยาให้เหมาะสมกับอายุ น้ำหนักและสุขภาพของผู้ใช้ด้วย” ชื่ออื่น ม่องโคล้ง ...
  • นิตยสารหมอชาวบ้าน 12 เมษายน 2523
    ยาชูกำลังทุกวันนี้เราๆ ท่านๆ ก็คงจะไม่รู้สึกผิดปกติอะไรที่จะมีเสียงเจื้อยแจ้วจากทั้งทางวิทยุ และโทรทัศน์ซึ่งต่างแข่งขันกันโอ้อวดสรรพคุณในการชูกำลังของเครื่องดื่มชนิดต่างๆ ลอยมาเข้าหูไม่รู้วันละกี่ครั้งกี่ครา แถมยังมีการหลอกล่อกันด้วยของแถม ของแจก ของรางวัลนานาประการสุดที่จะสรรหามาต้มตุ๋นกันความจริงในข้อนี้ก็คือ แต่เดิมเครื่องดื่มเหล่านี้ถูกขึ้นทะเบียน เป็นยาซึ่งมีกฎหมายยาห้ามไม่ให้โฆษณา แจก ...
  • นิตยสารหมอชาวบ้าน 10 กุมภาพันธ์ 2523
    ร้านอาหารคนกรุง “กินไป...เสี่ยงไป”วันนี้ขอพาท่านผู้อ่าน ‘หมอชาวบ้าน’ มาเดินสำรวจร้านอาหารทั่วๆ ไปในกรุงเทพฯ ซึ่งมีร้านอาหารมากมาย นานาชนิดเรารู้กันว่า อาหาร เป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกาย แต่ปัจจุบันชีวิตประจำวัน ทำให้ต้องแย่งกันกิน แย่งกันอยู่ จนบางครั้งอาจจะขาดความระมัดระวังเรื่องการกิน การอยู่ ผลสรุปรวบยอดที่เห็นๆ คือ เราเป็นโรคท้องร่วง ท้องเดิน บิด ไข้รากสาดน้อย อหิวาต์ ...
  • นิตยสารหมอชาวบ้าน 9 มกราคม 2523
    เด็กอ่อนควรให้อาหารอะไรดี?ในระยะ 6 เดือนหลังคลอด นมแม่จะเป็นอาหารชนิดเดียวที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเด็กอ่อน ทั้งในด้านคุณค่าทางอาหาร ภูมิต้านทานโรคติดเชื้อ ความสะอาดและปลอดภัย อาหารที่ให้ในระยะนี้ก็เพื่อที่จะให้เด็กได้คุ้นเคยกับอาหารบางอย่าง เมื่ออายุ 6 เดือน เด็กจะกินอาหารมากขึ้น อาจจะให้อาหารมื้อหลักได้หนึ่งมื้อ นอกจากนี้อาจจะให้กล้วย มะละกอสุก เป็นอาหารว่าง และเมื่อเด็กอายุได้ 1 ปี ...
  • นิตยสารหมอชาวบ้าน 8 ธันวาคม 2522
    “สมุนไพรที่นำเสนอนี้ ผู้เขียนได้แปลและเรียบเรียงจากหนังสือ “พจนานุกรมสมุนไพรจีน” ของประเทศจีน ขนาดน้ำหนักของสมุนไพรที่ใช้นี้แปลและคิดคำนวณมาจากที่จีนบันทึกไว้ ซึ่งเป็นขนาดที่ใช้ในผู้ใหญ่ ดังนั้นเวลานำมาใช้จึงต้องดัดแปลงน้ำหนักของยาให้เหมาะสมกับอายุ น้ำหนักและสุขภาพของผู้ใช้ด้วย เริ่มลงตั้งแต่ฉบับที่ 1 ปี1”ผักบุ้งชื่ออื่นผัดทอดยอด (ไทย) เอ้งไฉ่ คังกิมไฉ่ บ่อซิมไฉ่ ...
  • นิตยสารหมอชาวบ้าน 8 ธันวาคม 2522
    ฝรั่งชื่ออื่นมะปุ่น (สุโขทัย-ตาก) มะก้วย (เชียงใหม่) มะมั่น (ลำปาง) มะจีน (พายัพ) สีดา (นครพนม) ยามู ย่าหมู (ใต้) ชมพู่ (ตานี) ยะมูบุเตบันเยา (มลายู นราธิวาส) ยะริง (ละว้า เชียงใหม่) ฮวงเจียะหลิ่วกังซิวก้วย แปะจีฉิ่ว (จีน) Guavaชื่อวิทยาศาสตร์Psidium guajava Linn วงศ์ Myrtaceaeลักษณะต้นเป็นไม้ยืนต้นขนาดย่อมสูง 5-10 เมตร ลำต้นกิ่งก้านมีเนื้อไม้เหนียวแข็งดี เปลือกต้นเรียบมีเหลืองอ่อนออกเทา ...
  • นิตยสารหมอชาวบ้าน 6 ตุลาคม 2522
    อาหารเด็กอ่อนพ่อแม่ทุกคนเมื่อเลี้ยงลูก ก็คงมีความหวังว่า จะให้ลูกเติบโตได้ดี มีสุขภาพแข็งแรง ไม่เจ็บป่วย และเมื่อเข้าเรียนก็จะมีความสามารถในการศึกษาเล่าเรียน เมื่อเติบใหญ่จะได้มีความรู้เพื่อทำมาหากินเลี้ยงชีพ ทำประโยชน์แก่ตัวเอง ครอบครัวและชุมชน ในการที่เด็กจะเติบโตและแข็งแรงนั้นอาหารมีบทบาทสำคัญที่สุด เพราะเนื้อแต่ละส่วนของร่างกายจะเติบโตใหญ่ได้นั้น ...