คลังความรู้สื่อสังคมออนไลน์

"ครอบครัวสุขสันต์"
เพจมูลนิธิหมอชาวบ้าน ขอเชิญชวนแฟนคลับทุกท่าน ร่วมส่งภาพ "ครอบครัวสุขสันต์" เนื่องในโอกาสวันปีใหม่ไทย วันครอบครัว วันผู้สูงอายุ การเยี่ยมเยียนญาติพี่น้อง ปู่ย่าตายาย ถิ่นฐานบ้านเกิด ตลอดเดือนเมษายน ส่งได้ทุกเพศ ทุกวัย ไม่จำกัดแนว ไม่จำกัดจำนวน เพื่อร่วมสร้างเสริมความเข้มแข็งสถาบันครอบครัว

หลนเต้าเจี้ยว
"หลน" เป็นกับข้าวพื้นเมืองของไทยที่เน้นกะทิ โดยไม่ใส่เครื่องเทศ อยู่ในตระกูลน้ำพริกชนิดหนึ่งเพราะต้องกินกับผัก มีด้วยกันหลายชนิด เช่น ปลาร้าหลน เต้าหู้หลน ปลากุเราหลน ปลาเจ่าหลน ปลาส้มหลน แหนมหลน ไข่เค็มหลน ฯลฯ ผักที่ใช้กินกับหลนที่เข้ากันได้อย่างดีคือ หัวปลี ใบมะกอกอ่อน ผักชี ต้นหอม ถั่วฝักยาว ถั่วพู มะเขือเปราะ มะเขือพวง แตงกวา ฯลฯ รวมทั้งใบไม้อ่อนทุกชนิดที่กินได้ เป็นอาหารสุขภาพ เหมาะกับทุกคน

(เครดิตภาพ : บ่งบ๊ง, สถาบันโภชนาการ, little_angel_com)

รายละเอียด :>> http://bit.ly/1malwtv

กล้วยดิบ แก้ท้องเสีย : กล้วยสุก แก้ท้องผูก
กล้วยดิบ แก้ท้องเสีย
กล้วยดิบ มีสารฝาดสมานที่เรียกว่า แทนนิน ซึ่งช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ช่วยป้องกันไม่ให้เชื้อโรคเข้าไปทำลายผนังกระเพาะลำไส้ แก้ท้องเสีย กล้วยที่เพิ่งเริ่มสุกเปลือกยังมีสีเขียวอยู่ประปรายนั้น เป็นทั้งยาและอาหารที่ดีมากสำหรับคนท้องเสีย นอกจากแก้ท้องเสียแล้ว ยังช่วยหล่อลื่นลำไส้ เพิ่มกากเวลาถ่าย และมีธาตุโพแทสเซียมสูงมาก ดังนั้น การใช้กล้วยแก้ท้องเสียเท่ากับให้ธาตุโพแทสเซียมชดเชยกับที่สูญเสียไปเวลามีอาการท้องร่วง ถ้าร่างกายสูญเสียโพแทสเซียมไปมากๆ จะทำให้การเต้นของหัวใจผิดปกติ ในคนสูงอายุอาจทำให้หัวใจวาย และเสียชีวิตได้

กล้วยสุก แก้ท้องผูก
กล้วยสุกงอม มีฤทธิ์ช่วยระบาย เนื่องจากมีเพ็กตินอยู่เป็นจำนวนมาก จึงช่วยเพิ่มกากให้กับลำไส้ เมื่อผนังลำไส้ถูกดันก็จะทำให้รู้สึกอยากขับถ่าย นอกจากนี้ กล้วยยังมีเส้นใยอาหารชนิดหนึ่งที่ร่างกายไม่ย่อย เรียกว่าอินูลิน ซึ่งเป็นอาหารที่เหมาะกับจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในลำไส้ หรือโพรไบโอติก ซึ่งทำหน้าที่ปรับระบบขับถ่ายให้เป็นปกติ
เนื่องจากกล้วยน้ำว้าสุกมีฤทธิ์ระบายไม่แรงมาก จึงต้องกินเป็นประจำวันละ 5-6 ลูก ติดต่อกันอย่างน้อย 7 วัน จึงจะเห็นผล โดยสังเกตได้ว่าอุจจาระจะเป็นสีเหลือง ไม่มีกลิ่นเหม็น เนื่องจากการทำงานของโพรไบโอติกนั่นเอง อีกทั้งกล้วยยังช่วยหล่อลื่นในการขับถ่าย จึงไม่ต้องออกแรงเบ่งมาก และรู้สึกว่าถ่ายออกหมดไม่เหลือกากตกค้าง

ใช้สมาร์ทโฟนอย่างปลอดภัย
คงเป็นเรื่องยากถ้าจะหลีกเลี่ยงการใช้สมาร์ทโฟน ดังนั้นจึงควรรู้จักใช้ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดและห่างไกลจากการบาดเจ็บมากที่สุด ดังนี้
1. ใช้งานพิมพ์ด้วยนิ้วมือเท่าที่จำเป็น
2. ใช้การพูดผ่านทางโทรศัพท์ หรือข้อความเสียง แทนการพิมพ์
3. หลีกเลี่ยงการใช้งานต่อเนื่องนานๆ อาจทำการพักบ้างเพื่อลดการทำงานของกล้ามเนื้อ
4. ให้ยกสมาร์ทโฟนให้สูงขึ้นเพื่อลดการก้มคอและศีรษะ โดยอาจใช้หมอนรองแขนเพื่อลดการเกร็งตัวของบ่า
5. หากต้องการใช้สมาธิในการทำงาน ควรปิดการสื่อสารชั่วคราว
6. ขณะพัก ให้ทำการยืดเหยียดนิ้วและแขนให้สุด สลับกับการกำมือแน่น ช้าๆ สัก 10 ครั้ง หรืออาจทำการนวดคลายกล้ามเนื้อและเอ็นด้วยตนเองบ้าง