คลังความรู้สื่อสังคมออนไลน์

  • นมควาย
    ชื่ออื่นๆ : บักผีผ่วน กรีล นมวัว นมแมว หำลิง ติงตัง พีพวน หมากผิผ่วน ฯลฯ ผลไม้พื้นบ้านรสเปรี้ยวหวาน สีแดงสดใสน่าทานยิ่งนัก เป็นไม่พุ่ม เลื้อยเกาะกิ่งไม้เบญจพรรณ ผลสุกช่วงเดือนสิงหาคม - กันยายน อาจเร็วหรือช้ากว่านี้ในบางปี สรรพคุณแก่นและราก ใช้ต้มน้ำดื่ม แก้ไข้ สลับไข้ซ้ำ เนื่องจากกินของแสลง รากใช้แก้ผอมแห้ง สำหรับสตรีที่อยู่ไฟไม่ได้ หลังการคลอดบุตรและช่วยบำรุงน้ำนม ผลใช้ตำผสมน้ำทา แก้เม็ดผดผื่นคัน และใช้รับประทานได้

    (เครดิตภาพ : thaiagrinews, สิงห์ ป่าสัก, กลางทุ่งมหาวิทยาลัย, natres_psu_ac_th)

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • วิถีบ้านเรา : หม่อนเบอรี่
    หม่อนเป็นไม้พื้นบ้านตามชุมชนท้องถิ่น นิยมปลูกไว้สวนหลังบ้าน เพื่อนำใบหม่อนไปเลี้ยงหนอนไหม สำหรับเป็นผ้าทอพื้นบ้าน นอกจากนี้ "ลูกหม่อน" ยังเป็นผลไม้พื้นบ้านที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงพอๆ กับผลไม้ตระกูลเบอรี่ต่างประเทศ ผลสุกสีม่วงแดงน่ากิน รสชาติหวานอมเปรี้ยว กินผลสุกสดๆ ก็ได้ หรือนำไปแปรรูปเป็นไวน์พื้นบ้าน ลูกหม่อนดีต่อสุขภาพมากมาย อาทิ มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็ง กระตุ้นระบบการทำงานสมอง ช่วยให้ความจำดี ช่วยลดน้ำหนัก ช่วยลดความดันโลหิตสูง

    (เครดิตภาพ : บ้านไร่นาเรา)

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • สัญญาณโทรศัพท์มือถือกระทบสุขภาพ?
    สารกันแดด ใช้เป็นปลอดภัย, โรคลมแดด, กระเทียมบัว รักษาโรคหัวใจ, วิศวกรสร้างสุข, ลุงทวี สีดารักษ์ เกษตร “พอเพียง” และสาระสุขภาพอีกมากมายในนิตยสารหมอชาวบ้าน ฉบับเดือนเมษายนนี้ วางแผงแล้วที่ร้านหนังสือชั้นนำ และเซเว่นทั่วประเทศ

    สมัครสมาชิก "นิตยสารหมอชาวบ้าน...สุดคุ้ม" ได้ที่สำนักพิมพ์หมอชาวบ้าน โทร. 0-2618-4710 หรือสมัครออนไลน์ผ่านเว็บไซต์ www.thaihealthbook.com

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • น้ำแข็งไส
    ของหวานคล้ายร้อนของใครหลายคน "น้ำแข็งไส" รสหวาน เย็น หอมชื่นใจ ส่วนผสมวิธีทำไม่ยุ่งยากอะไร ใส่สีตามชอบ โรยด้วยนมสดหรือนมข้นหวาน เติมแต่งด้วยผลไม้ ถั่วแดง ถั่วดำ ขนมปัง หรืออื่นๆ ตามชอบ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้ทั้งความเย็น หอมชื่นใจ และคุณค่าที่ดีต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย

    (เครดิตภาพ : Willkommen, กุหลาบขาวในไร่ส้ม, กินไม่เกิน 100, เฮงศรีดำ, บ่งบ๊ง, som1598)

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • วิถีบ้านเรา : ขัวหอย
    การขัวมีลักษณะคล้ายกับถากดินบางๆ เพื่อหาหอยที่ม้วนฝังตัวในดินชื้นๆ พักฟื้นรอคอยฤดูฝนขยายพันธุ์ต่อไป มักอาศัยอยู่ตามริมคันนา หรือที่ราบลุ่ม คูคลองน้ำแห้งเหือด วิถีชาวบ้านหาอยู่หากินใช้เสียมขัวหอย ซึ่งหอยที่ได้มักเป็นหอยขม แล้วนำมาล้างทำความสะอาดทำเมนูหอยขมพื้นบ้าน เช่น หอยขมลวกจิ้ม อ่อมหอยขม แกงขึ้เหล็กหอยขม ลาบหอยขม แกงคั่วหอยขม ฯลฯ

    (เครดิตภาพ : Chanwit Whanset, ลูกสาวเมืองเลย, ไวน์มันแกว, ป้าพลอย)

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • "ครอบครัวสุขสันต์"
    เพจมูลนิธิหมอชาวบ้าน ขอเชิญชวนแฟนคลับทุกท่าน ร่วมส่งภาพ "ครอบครัวสุขสันต์" เนื่องในโอกาสวันปีใหม่ไทย วันครอบครัว วันผู้สูงอายุ การเยี่ยมเยียนญาติพี่น้อง ปู่ย่าตายาย ถิ่นฐานบ้านเกิด ตลอดเดือนเมษายน ส่งได้ทุกเพศ ทุกวัย ไม่จำกัดแนว ไม่จำกัดจำนวน เพื่อร่วมสร้างเสริมความเข้มแข็งสถาบันครอบครัว

    ส่งมาได้ที่ : http://on.fb.me/1FKlus7

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • แกงคั่วหอยแครงใบชะพลู
    ใบชะพลูมีสารบีตาแคโรทีนในปริมาณที่ค่อนข้างสูง บีตาแคโรทีนจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้ในร่างกาย แต่ร่างกายจะไม่สามารถดูดซึมบีตาแคโรทีนได้ถ้าไม่มีไขมันเป็นตัวนำพา ดังนั้นคนโบราณจึงนำใบชะพลูมาทำแกงคั่วหอยแครง หรือไม่ก็แกงที่มีกะทิ เพื่อที่จะให้กะทิเป็นตัวนำพาบีตาแคโรทีนไปใช้ในร่างกาย นับเป็นภูมิปัญญาไทยที่แสนฉลาดจริงๆ

    (เครดิตภาพ : GreenMelon, ยายกุ๊กไก่, lovelyjone/jog, หนูกิ่งเจ้า)

    วิธีทำ :> http://bit.ly/VzayZ4

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • "ครอบครัวสุขสันต์"
    เพจมูลนิธิหมอชาวบ้าน ขอเชิญชวนแฟนคลับทุกท่าน ร่วมส่งภาพ "ครอบครัวสุขสันต์" เนื่องในโอกาสวันปีใหม่ไทย วันครอบครัว วันผู้สูงอายุ การเยี่ยมเยียนญาติพี่น้อง ปู่ย่าตายาย ถิ่นฐานบ้านเกิด ตลอดเดือนเมษายน ส่งได้ทุกเพศ ทุกวัย ไม่จำกัดแนว ไม่จำกัดจำนวน เพื่อร่วมสร้างเสริมความเข้มแข็งสถาบันครอบครัว

    ส่งมาได้ที่ : http://on.fb.me/1FKlus7

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • บัวดิน
    ชื่ออื่นๆ : บัวสวรรค์ บัวจีน บัวฝรั่ง ฯลฯ ไม้ดอกไม้ประดับขนาดเล็ก ดอกรูปกรวย มีกลีบ 6 กลีบ ดอกหลากสี เช่น ขาว เหลือง เหลืองทอง ชมพู ส้ม ฯลฯ บัวดินชอบดินโปร่ง ร่วนซุย น้ำไม่ท่วมขัง ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดหรือแยกหัว ออกดอกตลอดปี แต่ออกดอกมากช่วงหน้าฝน เหมาะที่จะปลูกประดับสวนหน้าบ้าน ริมทางเดิน แนวรั้ว รอบต้นไม้ใหญ่ ใช้พื้นที่ปลูกไม่มาก มีหลากหลายสีให้เลือก โรคแมลงไม่ค่อยมีรบกวน

    (เครดิตภาพ : ดอกปีป, Mai_ZaZa_ZuZu, UncleNeh, noinoinoy, เสิน)

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว
  • "ครอบครัวสุขสันต์"
    เพจมูลนิธิหมอชาวบ้าน ขอเชิญชวนแฟนคลับทุกท่าน ร่วมส่งภาพ "ครอบครัวสุขสันต์" เนื่องในโอกาสวันปีใหม่ไทย วันครอบครัว วันผู้สูงอายุ การเยี่ยมเยียนญาติพี่น้อง ปู่ย่าตายาย ถิ่นฐานบ้านเกิด ตลอดเดือนเมษายน ส่งได้ทุกเพศ ทุกวัย ไม่จำกัดแนว ไม่จำกัดจำนวน เพื่อร่วมสร้างเสริมความเข้มแข็งสถาบันครอบครัว

    ส่งมาได้ที่ : http://on.fb.me/1FKlus7

    7 ปี 32 สัปดาห์ ที่แล้ว