-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
132
เมษายน 2533
หัวใจล้มเหลวจากการขาดวิตามินบีเมื่อกลางเดือนมกราคม 2533 ที่ผ่านมา ผมและเพื่อนคนไทย 6 คน ได้มีโอกาสไปร่วมประชุมแลกเปลี่ยนความรู้กับแพทย์ในสาขาระบาดวิทยานานาชาติที่ประเทศเม็กซิโก มีรายงานสอบสวนโรคหลายชิ้นที่น่าสนใจ แต่มีรายงานหนึ่งที่ผมคิดว่าพี่น้องชาวไทยที่จะไปทำงานต่างประเทศ โดยเฉพาะทางตะวันออกกลางจำเป็นต้องทราบเรื่องมีอยู่ว่า ในเดือนมิถุนายนของปี 2532 ณ โรงพยาบาลแห่งหนึ่งในกรุงริยาด ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
130
กุมภาพันธ์ 2533
การบริหารการกินแม้จะไม่ทำให้สุขภาพดีขึ้นมาทันทีทันใด แต่การกินอย่างถูกต้องให้เป็นนิสัยก็จะทำให้มีอายุยืนยาว ขอให้ตระหนักว่า ยิ่งพยายามมากขึ้นเท่าไร ก็จะมีผลมากขึ้นเท่านั้น วิธีบริหารการกินง่ายๆ มีดังต่อไปนี้ลดไขมันในอาหารการลดไขมันในอาหารจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ช่วยให้น้ำหนักลด โดยการกินดังนี้1. กินอาหารจากแหล่งเนื้อที่มีไขมันต่ำ2. หลีกเลี่ยงพวกไขมันทุกชนิด3. ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
128
ธันวาคม 2532
น้ำตาลเป็นพิษวันหนึ่ง ชายหนุ่มอายุ 30 ปีเศษคนหนึ่ง ซึ่งมีรูปร่างอ้วนท้วน ได้มาปรึกษาผมถึงอาการไม่สบายของเขาว่า“หมู่นี้ไม่ทราบว่าเป็นอะไร รู้สึกหิวน้ำอยู่เรื่อย และปัสสาวะบ่อยเหลือเกิน รู้สึกอ่อนเปลี้ยเพลียแรง น้ำหนักลดไปร่วม 5-6 กิโล...”อาการที่ชายหนุ่มเล่าให้ฟังนี้ คุณผู้อ่านคงเดาถูกใช่ไหมว่า มันเข้าได้กับลักษณะของโรคเบาหวานอย่างยิ่งผมได้ส่งตัวชายหนุ่มไปตรวจดูระดับน้ำตาลในเลือด ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
128
ธันวาคม 2532
อาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยให้หัวใจแข็งแรง และมีผลต่อการลดความดันเลือดอาหารที่ใช้ลดน้ำหนัก ลดโซเดียม แอลกอฮอล์ ไขมัน และโคเลสเตอรอล จะช่วยลดความดันเลือดในบางคนได้ แม้จะไม่เหมือนยาเสียเลยทีเดียวก็ตามจากการวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้พบว่า อาหารที่กินเพื่อลดความดันเลือดสูงจะช่วยรักษาสุขภาพของหัวใจเช่นเดียวกับการรักษาด้วยยาย้อนกลับไปในปี พ.ศ.2530 ซึ่งนักวิจัยแห่งคณะแพทยศาสตร์นอร์ท-เวสเทิร์น ในเมืองชิคาโก พบว่า ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
128
ธันวาคม 2532
น้ำตาล ความหวานที่มีปัญหาลมหนาวเริ่มโชยมาเหมือนเป็นสัญญาณว่าเทศกาลแห่งความสุขกำลังกลับมาเยือนอีกครั้ง พร้อมกับร้านค้าต่างๆ เริ่มนำขนมเค้ก คุกกี้ ช็อกโกแลต ทอฟฟี่ ลูกอม ลูกกวาด น้ำหวาน ออกวางอวดโฉม ล่อตาล่อใจให้คุณๆ ซื้อหาเป็นของกำนัลคุณทราบไหมว่า ในขนมเหล่านี้มีน้ำตาลแฝงอยู่ตั้งกว่าครึ่ง แล้วคุณทราบไหมว่า น้ำตาลมีผลดีผลเสียกับร่างกายของคุณอย่างไร สนใจอ่านบทความนี้สักนิดนะคะ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
127
พฤศจิกายน 2532
โปรตีนกับมะเร็งที่เต้านมสตรีที่กินอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและไขมันจากเนื้อสัตว์จะมีอัตราเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมสูงกว่าคนที่กินน้อยถึง 2-3 เท่า จากการค้นพบใหม่ๆ ที่ชี้ว่าอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและไขมันจากเนื้อสัตว์มักเป็นแหล่งที่สัมพันธ์กับการเกิดโรคนักวิทยาศาสตร์ได้ทำการสัมภาษณ์สตรีในเวอร์ซิลลี ประเทศอิตาลี ที่เป็นและไม่ได้เป็นมะเร็งเต้านม จำนวน 250 ราย และ 499 รายตามลำดับ ผลปรากฏว่า ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
127
พฤศจิกายน 2532
โภชนาการ หมายถึง อาหารที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ แล้วร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นประโยชน์ในด้านการเจริญเติบโต การค้ำจุน และการซ่อมแซมส่วนต่างๆ ของร่างกาย ดังนั้นการได้กินอาหารที่เพียงพอและถูกสัดส่วน จึงเป็นสิ่งจำเป็นที่สุดสำหรับมนุษย์ เพื่อให้มีสุขภาพที่แข็งแรงคอลัมน์ “กินถูก...ถูก” ได้รับความร่วมมือจากสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ครั้งนี้เสนอเรื่อง “อาหารดีราคาถูก” ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
126
ตุลาคม 2532
โภชนาการ หมายถึง อาหารที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ แล้วร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นประโยชน์ในด้านการเจริญเติบโต การค้ำจุน และการซ่อมแซมส่วนต่างๆ ของร่างกายดังนั้นการได้กินอาหารที่เพียงพอและถูกสัดส่วน จึงเป็นสิ่งจำเป็นที่สุดสำหรับมนุษย์ เพื่อให้มีสุขภาพที่แข็งแรงคอลัมน์ “กินถูก...ถูก” ได้รับความร่วมมือจากสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ฉบับนี้เสนอเรื่อง ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
126
ตุลาคม 2532
อาหารทารก (ตอนที่ 2)ตารางที่ 1 ชนิดอาหารเสริมที่ทารกแต่ละวัยควรได้รับอาหารชนิดอาหาร1-3 เดือน4 เดือน5 เดือน6 เดือน7-8 เดือน 9 เดือน10-12 เดือนน้ำนมแม่กล้วยน้ำว้าสุกครูดเอาแต่เนื้อๆ อาจผสมข้าวครูดเล็กน้อย หรือข้าวครูดใส่น้ำแกงจืด น้ำซุปที่ไม่มีพริกไทยและผงชูรสข้าวครูดกับไข่แดงต้มสุก ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
125
กันยายน 2532
โภชนาการ หมายถึง อาหารที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ แล้วร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นประโยชน์ในด้านการเจริญเติบโต การค้ำจุน และการซ่อมแซมส่วนต่างๆของร่างกายดังนั้นการได้กินอาหารที่เพียงพอและถูกสัดส่วน จึงเป็นสิ่งจำเป็นที่สุดสำหรับมนุษย์ เพื่อให้มีสุขภาพที่แข็งแรงคอลัมน์ “กินถูก...ถูก” ได้รับความร่วมมือจากสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ฉบับนี้เสนอเรื่อง “อาหารเสริม” โดย ...
หัวใจล้มเหลวจากการขาดวิตามินบีเมื่อกลางเดือนมกราคม 2533 ที่ผ่านมา ผมและเพื่อนคนไทย 6 คน ได้มีโอกาสไปร่วมประชุมแลกเปลี่ยนความรู้กับแพทย์ในสาขาระบาดวิทยานานาชาติที่ประเทศเม็กซิโก มีรายงานสอบสวนโรคหลายชิ้นที่น่าสนใจ แต่มีรายงานหนึ่งที่ผมคิดว่าพี่น้องชาวไทยที่จะไปทำงานต่างประเทศ โดยเฉพาะทางตะวันออกกลางจำเป็นต้องทราบเรื่องมีอยู่ว่า ในเดือนมิถุนายนของปี 2532 ณ โรงพยาบาลแห่งหนึ่งในกรุงริยาด ...
