สร้างเสริมสุขภาพ 3 อ. และป้องกันโรค
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 300 เมษายน 2547
เห็ดหูหนู : สุดยอดของเห็ดเห็ดหูหนูเป็นเห็ดที่หาง่าย ราคาไม่แพง มีการบริโภคอย่างกว้างขวาง ไม่ใช่เฉพาะอาหารจีนเท่านั้น ปัจจุบันเป็นอาหารทั่วไป เช่น ผัดเนื้อไก่ใส่ขิงใส่เห็ดหูหนู ยำเห็ดหูหนู แกงจืดเห็ดหูหนู เป็นต้น เรียกว่า เป็นอาหารที่คุ้นเคยสำหรับคนไทยเห็ดหูหนูมีอยู่ ๒ ชนิด๑.เห็ดหูหนูขาว๒.เห็ดหูหนูดำเห็ดหูหนูขาวได้ถูกยกย่องเป็น สุดยอดของเห็ด ... -
นิตยสารหมอชาวบ้าน 300 เมษายน 2547 รางจืด : ความงามและคุณค่าแห่งภูมิปัญญาไทยช่วงเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ผู้เขียนมีโอกาสเดินทางไปดูงานในประเทศพม่า (เมียนมาร์) รวม ๑๘ วัน เวลาส่วนใหญ่ใช้ในการเดินทางด้วยรถยนต์บนถนน ที่ยังไม่สะดวกนัก จากเมืองย่างกุ้งขึ้นไปทางตะวันออกเฉียงเหนือถึงเมืองตองยี แล้วเลี้ยวไปทางเมืองมัณฑเลย์ เมืองพุกาม เมืองอังวะ เมืองแปร กลับไปเมืองย่างกุ้ง ดูงานแถบปากน้ำอิระวดี ๒ วัน แล้วมุ่งตะวันออกไปทางชายแดนไทย ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 300 เมษายน 2547 อาหารกับประจำเดือนถาม : วิลาสินี/กรุงเทพฯขณะนี้ดิฉันอายุ ๒๕ ปี มีรอบเดือนมาปกติ แต่มีเลือดออกมากหลายวัน หลายปีแล้วควรกินอาหารประเภทใดชดเชยการเสียเลือด เพราะรู้สึกว่าช่วงนี้หน้าซีด ตัวซีด มีอาหารและยาอะไรบ้าง เมื่อกินเข้าไปจะทำให้ร่างกายอยู่ในสภาวะ ที่เรียกว่า แสลงยาและอาหารตอบ : นพ.สมชัย โกวิทเจริญกุลเลือดของคนเรามีส่วนประกอบที่สำคัญมากมาย นั่นคือ ธาตุเหล็ก แคลเซียม วิตามินซี ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 300 เมษายน 2547 การให้น้ำกับสวนบำบัดในการทำสวนบำบัด กิจกรรมที่ยากที่สุด คือ การรดน้ำพืชและต้นไม้ในสวน การที่จะขนแบกถังน้ำเพื่อนำไปรดน้ำไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับคนทำสวนโดยเฉพาะถ้าคนทำสวนเป็นผู้สูงอายุ ผู้พิการ น้ำ ๑ ลิตร หรือ ๑,๐๐๐ ซีซีหนัก ๑ กิโลกรัม ถังน้ำใบหนึ่งอาจจุน้ำ ๕-๑๐ ลิตร หนัก ๕-๑๐ กิโลกรัม การขนเพียง ๒ เที่ยวอาจไม่มีปัญหา แต่ถ้าต้องขนหลายเที่ยว อาจทำให้กล้ามเนื้อล้า ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 298 มีนาคม 2547 มาเล่นกล้ามกันเถอะ : (นักสร้างกล้ามเนื้อ)หลายคนเขาบอกว่าเล่นกล้าม จะนึกถึงอาร์โนลด์ ชวาร์ซเนกเกอร์ (Arnold Schwar zenegger) เท่านั้น ดาราฮอลลีวู้ด ที่ผันตัวเองมาเล่นการเมืองเป็นผู้ว่าการรัฐผมอยากจะบอกว่า นักกล้ามไม่จำเป็นต้องเหมือนอาร์โนลด์ ชวาร์ซเนกเกอร์ เท่านั้น ชายหนุ่มรูปงาม นายทหารที่สมาร์ต ผู้หญิงสวยเปรียว นักธุรกิจที่น่าเชื่อถือ นักการเมืองที่เก่ง ผู้นำประเทศที่มีฝีมือ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 299 มีนาคม 2547 ปวดไหล่ข้างเดียวถาม : วิโรจน์/ชลบุรีผมมีเรื่องขอเรียนถามคุณหมอ ดังนี้ครับ ผมอายุ ๓๐ ปี สุขภาพทั่วไป แข็งแรงดีครับ แต่ตอนนี้มีอาการปวดยอกบริเวณไหล่ขวา เป็นมาประมาณ ๑ สัปดาห์ เพราะต้องนั่งทำงานอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์ตลอด และโต๊ะที่ใช้ก็ไม่ใช่โต๊ะคอมพิวเตอร์ (บริษัทฯ กำลังจะซื้อให้ครับ) อยากทราบว่ามีวิธีการแก้ปวดไหล่ข้างเดียวไหมครับ กรุณาตอบด้วยนะครับตอบ : อาจารย์มนูญ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 299 มีนาคม 2547 เมื่อเกิดวิกฤติตั้งแต่เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ที่ผ่านไป มีข่าวเกี่ยวกับไก่ให้เห็นบนหน้าหนังสือพิมพ์ทุกวัน เริ่มจากข่าวที่มาจากประเทศเพื่อนบ้าน ไม่ว่าจะเป็นฮ่องกงหรือเวียดนาม ต่างเผชิญกับโรคไข้หวัดนก ทำให้ต้องฆ่าไก่ทิ้งจำนวนมาก ต่อมาก็มีปัญหาในประเทศไทยเรา พบว่าไก่ในเมืองไทย เราเริ่มล้มตายมากขึ้น ข่าวระยะแรกๆ ก็รายงานว่า ไก่ ที่ตายนั้นเกิดจากไก่เป็นโรคอหิวาต์ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 299 มีนาคม 2547 ทรงบาดาล : ความมั่นคงและคุ้มครองของไม้มงคลช่วงหลายปีที่ผู้เขียนใช้บ้านทรงไทยของมูลนิธิฯ เป็นที่พักค้างคืนยามมาทำงานในเขตจังหวัดสุพรรณบุรี หากนับเป็นจำนวนคืนก็คงเกินพันราตรี เมื่อมองทบทวนเหตุผลที่ผู้เขียนชอบพักค้างคืนบนบ้านทรงไทยหลังนี้มากกว่าบ้านพักของมูลนิธิฯ ในตัวเมืองสุพรรณฯ ที่มีความสะดวกสบายมากกว่า ก็พบว่า เหตุผลหลักเกิดจากบรรยากาศยามค่ำคืน และยามเช้าที่มีทั้งกลิ่นหอมตามธรรมชาติ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 298 กุมภาพันธ์ 2547 ธาตุเหล็ก พัฒนาสมองพัฒนาชีวิตการกินอาหารของคนไทย ที่ปฏิบัติและบอกต่อกันมาอย่างต่อเนื่อง นั่นคือ กินอาหารให้ครบทั้ง ๕ หมู่ คือ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ วิตามิน และไขมัน๑. โปรตีน ได้แก่ เนื้อสัตว์ เครื่องใน ไข่ ถั่วเมล็ดแห้ง นมและผลิตภัณฑ์นม โปรตีนช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมร่างกาย อาหารทะเลป้องกันโรคคอพอกตับสร้างและบำรุงเลือด นมสร้างกระดูกและฟัน ๒. คาร์โบไฮเดรต ได้แก่ ข้าว ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 298 กุมภาพันธ์ 2547 โยคะ วิชาการและการประชุมเวลาที่พวกเราวิเคราะห์ วิจารณ์เมืองไทย เรามักจะเห็นพ้องกันว่าประเทศไทยนี้โชคดี เราอยู่ในภูมิประเทศที่อุดม ปราศจากภัยธรรมชาติ ซึ่งคงมีอิทธิพลต่อวัฒนธรรม ทำให้สังคมไทยเป็นสังคมสบายๆ แต่คำถามก็คือ เราจะโชคดีอย่างนี้ไปได้ตลอดหรือ? โลกวิวัฒน์ไปเร็วเหลือเกิน โดยเฉพาะถ้าในยุคนี้ ก็คือ การก้าวกระโดดของเทคโนโลยีการสื่อสาร ผลของการพัฒนาทางด้านนี้ก็คือ ...
<