อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

  • จำเป็นต้องเสริมฟลูออไรด์หรือไม่

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 283 พฤศจิกายน 2545
    ปณิตา/กรุงเทพฯ : ผู้ถามครอบครัวดิฉันมีกันอยู่ ๖ คน ค่ะ คือคุณตาอายุ ๗๖ ปี คุณยายอายุ ๗๒ ปี สามีและดิฉันอายุ ๔๐ ปี ลูกสาวอายุ ๑๑ ปี และหลานชายอายุ ๖ ปี เราใช้ยาสีฟันที่ผสมฟลูออไรด์สำหรับแปรงฟันกันทุกคน สำหรับหลานชายนั้นยังใช้แบบของเด็กอยู่ค่ะน้ำที่ใช้ดื่มใช้จากเครื่องกรองแบบที่มีแสงยูวี (UV) สำหรับฆ่าเชื้อโรคได้ด้วย นอกจากนั้นก็กินอาหารตามปกติค่ะ แต่อาจจะมีผัก และผลไม้น้อยไปบ้าง ...

  • เพื่อรับมือกับโรคหัวใจและหลอดเลือด (๒)

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 282 ตุลาคม 2545
    เพื่อรับมือกับโรคหัวใจและหลอดเลือด (๒)พฤติกรรมเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดความรู้จากประเทศอุตสาหกรรมยืนยันตรงกันว่าพฤติกรรมเสี่ยงเป็นเหตุสำคัญของการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือดส่วนใหญ่พฤติกรรมเสี่ยงที่สำคัญมาก ๓ ประการได้แก่๑.การสูบบุหรี่ ผู้ชายไทยทุกวันนี้เกือบครึ่งหนึ่งสูบบุหรี่ ในขณะที่ผู้หญิงเพียงร้อยละ ๓ เท่านั้นที่สูบ แนวโน้มของพฤติกรรมสูบบุหรี่ในคนไทยมีทิศ ทางลดลงอย่างต่อเนื่อง ...

  • ฝังเข็มลดความอ้วน(ตอนที่ ๒)

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 281 กันยายน 2545
    ฝังเข็มลดความอ้วน(ตอนที่ ๒)โรคอ้วนในทัศนะแพทย์แผนจีน- โรคอ้วน แพทย์จีนเรียกเฝ่ย-พ่าง - คัมภีร์หวงตี้เน่ยจิง ส่วนของ"ซู่เวิ่น" เขียนไว้ว่า"คนอ้วนเป็นโรคที่เกิดจากการกินอาหารที่ชั้นเลิศและสมบูรณ์"- แพทย์ในราชวงศ์หมิงชิง เน้นว่า"คนอ้วนอายุไม่ยืนยาว""คนอ้วนมีความชื้น-เสมหะสะสมมาก"เหตุแห่งโรคและการเกิดโรคอ้วนสาเหตุพื้นฐาน : เกิดจากความ ...

  • โรคทาลัสซีเมีย

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 280 สิงหาคม 2545
    โรคทาลัสซีเมียอรวี/อุบลราชธานี : ผู้ถามดิฉันมีความสงสัยในโรคทาลัสซีเมียอยู่หลายประการ ดังนี้ค่ะ ๑.อาการเริ่มแรกของโรคทาลัสซีเมียมีอาการอย่างไรคะ แล้วเรา จะทราบได้อย่างไรว่าเราเป็นโรคนี้อยู่๒.อะไรเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดโรคทาลัสซีเมีย และโรคนี้มีความรุนแรงมากน้อยแค่ไหนคะ๓.เราจะมีวิธีป้องกันอย่างไรที่จะไม่ให้เกิดโรคนี้กับตัวเรา และให้ ...

  • ภัยจากอาหารพวกแป้งที่ปรุงด้วยความร้อนสูง

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 278 มิถุนายน 2545
    ภัยจากอาหารพวกแป้งที่ปรุงด้วยความร้อนสูงช่วงปลายเดือน สื่อมวลชนตะวันตกได้รายงานข่าวว่า รัฐบาลสวีเดนได้เปิดเผยข้อมูลวิจัยเบื้องต้นของนักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดน ที่ค้นพบสารก่อมะเร็งในอาหารจำพวกแป้งที่ผ่านกระบวนการทอดหรืออบด้วยความร้อนสูง เช่น มันฝรั่งทอด (french fries) มันฝรั่งอบกรอบ (potato chips) ขนมปังบิสกิต (biscuits) ขนมปังกรอบ (crackers) ...

  • ส่วนสูงเพิ่มแต่น้ำหนักไม่เพิ่ม

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 278 มิถุนายน 2545
    ส่วนสูงเพิ่มแต่น้ำหนักไม่เพิ่มสุดใจ/นครสวรรค์ : ผู้ถามหนูอายุ ๑๔ ปี ส่วนสูง ๑๕๑เซนติเมตร น้ำหนัก ๔๔ กิโลกรัม หนูมีปัญหาเรื่องน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น แต่ส่วนสูงไม่ยอมเพิ่มขึ้น โดยปกติแล้ว หนูชอบกินอาหารจุบจิบ ของมัน และ ของหวาน หนูไม่ค่อยมีเวลาออกกำลัง กายมากนัก และไม่ชอบกินผักเลยหนูมีคำถามจะเรียนถามคุณหมอดังนี้ ๑.ปัญหาเกี่ยวกับส่วนสูงที่ไม่เพิ่มขึ้น แต่น้ำหนักกลับเพิ่มขึ้น ...

  • เป็นเบาหวาน แล้วมีแผลลุกลาม

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 278 มิถุนายน 2545
    เป็นเบาหวาน แล้วมีแผลลุกลามวัชราภรณ์/นครราชสีมา : ผู้ถามที่บ้านของดิฉันมีป้าที่ป่วยเป็น โรคเบาหวานอยู่ เมื่อเกิดอุบัติเหตุเพียงเล็กน้อยขึ้น จะมีบาดแผลที่รักษาหายได้ยาก และขยายวงกว้าง ขึ้นเรื่อยๆ ดิฉันอยากทราบว่า-ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น-ป้าของดิฉันควรจะปฏิบัติตัวอย่างไร จึงจะลดการลุกลามของบาดแผลได้-ป้าควรจะปฏิบัติตัวอย่างไร ...

  • เด็กอ้วนมาแรง!!

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 277 พฤษภาคม 2545
    นักวิจัยพบการระบาดในเด็กไทยมากขึ้นทุกวันและทำให้เกิดปัญหาด้านสุขภาพอย่างน้อย ๘ ประการเราจะสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างไร?เมื่อวันที่ ๒๒ กุมภาพันธ์ ๒๕๔๕ เครือข่ายวิจัยสุขภาพของมูลนิธิสาธารณสุขแห่งชาติ ได้จัด การประชุมระดมความคิดเพื่อพัฒนาโจทย์วิจัยเกี่ยวกับโรคอ้วนในเด็กกิจกรรมนี้ได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)การประชุมครั้งนั้นทำให้ผู้เขียน"ตื่น" ...

  • กระแสข่าวสีเขียว

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 272 ธันวาคม 2544
    เหตุผลสำคัญที่ไม่ควรบริโภคอาหารเสริม- ไม่จำเป็น สำหรับผู้ที่อยู่ในภาวะปกติ ไม่ได้เป็นโรคขาดสารอาหาร (เช่น ในเด็กทารกหรือผู้สูงอายุบางคน) การบริโภคอาหารหลักให้ครบ 5 หมู่ ออกกำลังกายอย่างเหมาะสม รู้จักผ่อนคลายทางด้านอารมณ์ ก็สามารถสร้างเสริมสุขภาพให้มีสุขภาพที่ดีได้ โดยไม่จำเป็นต้องกินอาหารเสริม- ราคาแพงและโฆษณาเกินจริง ประโยชน์มีน้อยมากเมื่อเทียบกับราคา ...

  • อาหารอันตราย!ปนเปื้อนสารพิษไดออกซิน ทำปั่นป่วนทั่วโลก

    นิตยสารหมอชาวบ้าน 243 กรกฎาคม 2542
    อาหารอันตราย!ปนเปื้อนสารพิษไดออกซิน ทำปั่นป่วนทั่วโลกจากการตรวจพบ สารไดออกซิน (dioxin) ในผลิตภัณฑ์ในไก่จากเบลเยียม ได้ส่งผลให้นาย Kerel Pinxton รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร และ นาย Marcel Colla รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขเบลเยียม ยื่นใบลาออกต่อรัฐบาล เพื่อแสดงความรับผิดชอบต่อปัญหาที่เกิดขึ้นในวันที่ ๑ มิถุนายน ๒๕๔๒ เพราะมีรายงานข่าวว่าทางการของเบลเยียมทราบเรื่องนี้มาตั้งแต่วันที่๒๗ ...
Skip to Top