-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
204
เมษายน 2539
อาหารที่เรากินทุกวันนี้ล้วนแต่มีส่วนผสมของน้ำตาลอยู่ ทั้งที่มีโดยธรรมชาติในตัวอาหารหรือที่มนุษย์เราแต่งเติมลงไป น้ำตาลที่กล่าวถึงนี้ส่วนใหญ่อยู่ในรูปที่เรียกว่า ซูโครส ซึ่งพบมากในน้ำตาลอ้อย ในน้ำตาลมะพร้าว และน้ำตาลทรายขาวในผักและผลไม้จะมีน้ำตาลกลุ่มที่เรียกว่าฟรักโทสและกลูโคส ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
204
เมษายน 2539
แสงแดด-คุณหรือโทษความเชื่อเรื่องแสงแดดมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคนเป็นที่รู้กันมานานตั้งแต่สมัยโบราณก่อนคริสต์ศักราช 3,000 ปี คือตั้งแต่กรีก อียิปต์ และเปอร์เชียนโบราณ ชนชาติบางเผ่า บูชาแสงแดดเป็นเทพเจ้าแห่งสุขภาพ สมัยฮิปโปเครตีสมีการสร้างวิหารเสียงดนตรี วิหารยารักษาโรค และวิหารแสงแดด ซึ่งแสดงการยอมรับว่า 3 ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
203
มีนาคม 2539
สมเด็จย่ากับการยกระดับจิตวิญญาณของชาติกรณีสวรรคตของสมเด็จย่าก่อให้เกิดประสบการณ์ทางจิตวิญญาณ (spiritual experience) แก่คนไทยทั้งชาติที่กล่าวนี้อาจจะไม่เข้าใจ เพราะคนในปัจจุบันได้สูญเสียความเข้าใจเรื่องนี้ไปมาก จึงขอถือโอกาสอธิบายให้ฟัง สิ่งที่เรียกว่า จิตวิญญาณ หรือที่ตรงกับภาษาอังอังกฤษว่า spirituality นี้เป็นมิติของความเป็นคนที่ว่าเป็นมิติของความเป็นคนนั้น เพราะสิ่งนี้สัตว์ไม่มี มีแต่คน ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
203
มีนาคม 2539
ดร.พิสิษฐ ภัคเกษม ว่าถ้าเมียดุผัวตายเร็วดร.พิสิษฐ ภัคเกษม เคยดำรงตำแหน่งเลขาธิการคณะกรรมการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ท่านเป็นคนทำงานเก่ง เอาจริงเอาจังและปัญญาดี ยามทำงานก็ทำงานจริง ยามเล่นก็เป็นคนสนุกสนาน วันหนึ่งท่ามกลางการกินอาหาร ท่านเสนอสมมติฐานว่า “ครอบครัวไหนถ้าเมียดุผัวจะตายเร็ว” พร้อมทั้งยกตัวอย่าง (โดยออกชื่อด้วย) ว่านี้ เห็นไหม ครอบครัวนี้เมียดุผัวเส้นเลือดในสมองแตก ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
203
มีนาคม 2539
“เครื่องทำให้” มิใช่การออกกำลังกายขณะที่มีการออกกำลังกาย กล้ามเนื้อจะหดตัวโดยคำสั่งของสมอง ทำให้เกิดการเคลื่อนไหวของข้อต่อ หัวใจจะสูบฉีดเลือดไปตามกล้ามเนื้อมากขึ้น เนื่องจากการหดตัวของกล้ามเนื้อต้องการสารอาหารและออกซิเจนเพื่อเผาผลาญให้เกิดพลังงานหลังการออกกำลังกายร่างกายสามารถซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้เร็วขึ้น และทำให้เนื้อเยื่อต่าง ๆ เสื่อมช้าลง ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
202
กุมภาพันธ์ 2539
สถิติเสี่ยงความดันสูงจากคนไทยอายุ 15 ปีขึ้นไป จำนวน 1,606 รายที่ถูกตรวจพบว่าเป็น “ความดันเลือดสูง” นั้น มีเพียง 1 ใน 10 เท่านั้นที่รู้ตนเองว่ามีภาวะความดันเลือดสูง ในจำนวน 164 คนที่ทราบว่าคนมีภาวะความดันเลือดสูงนี้ได้รับการรักษา 117 คน ในจำนวนนี้ประมาณครึ่งหนึ่งที่ถือว่าควบคุมความดันเลือดได้ในระดับที่น่าพอใจทำไมตัวเลขตรงนี้จึงมีความสำคัญถึงจะต้องมาบอกกล่าวกันประการแรก ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
202
กุมภาพันธ์ 2539
ไวรัส เจ้าวายร้ายพริกขี้หนู บนเส้นทางค้นพบจุลชีพก่อนเลเวนฮุกจะประดิษฐ์เลนส์ขยายและพัฒนาเป็นกล้องจุลทรรศน์นั้นเราไม่รู้เลยว่ามีสิ่งที่มีชีวิตตัวเล็ก ๆ ที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า นั่นมันกว่า 300 ปีมาแล้วตอนผมเป็นตอนเด็กและผมเรียนถึงชั้นมัธยมตอนต้นแล้ว ผมก็ไม่เคยรู้ว่าสิ่งมีชีวิตตัวเล็ก ๆ ที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่าในโลกนี้ ผู้ใหญ่ใกล้ชิดก็ไม่มีใครพูดถึง ผู้ใหญ่ใกล้ชิดก็ไม่มีใครพูดถึง ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
202
กุมภาพันธ์ 2539
หนาวผิวเมื่อย่างเข้าหน้าหนาว เรารู้สึกว่าอากาศเริ่มเปลี่ยนทั้งที่ยังมีความเย็นผ่านเข้ามา ความเปลี่ยนแปลงที่ทำให้เราสังเกตได้เป็นอันดับแรก คือ อากาศที่เคยมีความชื้นสูงเริ่มแห้งขึ้นสิ่งที่บอกเราว่าอากาศเริ่มแห้งก็คือความรู้สึกที่ผิวนี่เองผิวที่เคยชุ่มชื้นจากไอน้ำในบรรยากาศรอบตัวและจากเหงื่อที่ซึมออกมาเนื่องจากอากาศร้อน จะเริ่มแห้งตึง ลอกเป็นขุย ผิวลอกจะสังเกตได้ก่อนที่ขาและแขน ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
202
กุมภาพันธ์ 2539
เกิดอะไรกับอากาศที่เราหายใจเข้าไป ถ้าคลำดูตรงด้านหน้าของคอจะพบลักษณะคล้ายท่อ อันนั้นเป็นหลอดลมที่นำอากาศจากปากและจมูกเข้าไปในปอด ตรงกลางอาจมีปุ่มนูนขึ้นมาในบางคน ที่เรียกว่าลูกกระเดือก ภายในลูกกระเดือกคือกล่องเสียง ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน
202
กุมภาพันธ์ 2539
รู้ให้จริงกับอุปกรณ์ออกกำลังกายในกระแสการโฆษณาจำหน่ายเครื่องมือและอุปกรณ์ออกกำลังกายในขณะนี้ ไม่ว่าจะเป็นการโหมโฆษณาทางโทรทัศน์ วิทยุ หนังสือพิมพ์ นิตยสาร ใบโฆษณาแจกตามร้านสรรพสินค้า และจดหมายเชิญชวนส่งตรงไปถึงบ้าน ที่เป็นปัญหามากที่สุดคือ การขายโดยตรงถึงกลุ่มเป้าหมายที่มีรายได้ดี วัน ๆ ทำงานแต่ในห้องปรับอากาศ ...
อาหารที่เรากินทุกวันนี้ล้วนแต่มีส่วนผสมของน้ำตาลอยู่ ทั้งที่มีโดยธรรมชาติในตัวอาหารหรือที่มนุษย์เราแต่งเติมลงไป น้ำตาลที่กล่าวถึงนี้ส่วนใหญ่อยู่ในรูปที่เรียกว่า ซูโครส ซึ่งพบมากในน้ำตาลอ้อย ในน้ำตาลมะพร้าว และน้ำตาลทรายขาวในผักและผลไม้จะมีน้ำตาลกลุ่มที่เรียกว่าฟรักโทสและกลูโคส ...
