สร้างเสริมสุขภาพ 3 อ. และป้องกันโรค
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 62 มิถุนายน 2527
ส้ม พอเอ่ยถึงส้มไม่ว่าใครก็ต้องรู้จักหรือเคยลิ้มรสมาแล้ว เป็นผลไม้ที่มีปลูกทุกภาคของไทย หาซื้อได้ง่ายมีให้กินตลอดปี ส้มมีอยู่หลายชนิดเช่น :- ส้มเขียวหวาน ส้มบางมด ส้มจุก...ฯลฯส้มนอกจากเป็นผลไม้ที่หาได้ง่ายค่อนข้างถูก ... -
นิตยสารหมอชาวบ้าน 62 มิถุนายน 2527 มากินข้าวให้ได้คุณค่ากันเถิดประเทศไทยส่งข้าวออกขายมากที่สุดในโลกและเมืองไทยได้ชื่อว่าอุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรต่างๆ มากมาย ในน้ำมีปลาในนามีข้าว ในสวนในไร่มีพืชผักผลไม้ ได้ชื่อว่าเป็นประเทศที่ส่งสินค้าเกษตรกรรมไปขายต่างประเทศมากทั้งในระดับภูมิภาคและระดับโลก แต่ประเทศไทยก็ยังมีประชาชนเป็นโรคขาดสารอาหารอยู่อีกมาก จากสถิติ เด็กไทยเป็นโรคขาดอาหารประมาณร้อยละห้าสิบซึ่งมาจากสาเหตุ 2 ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 61 พฤษภาคม 2527 “อะไรเอ่ยตอนเช้า 4 ขา กลางวัน 2 ขา ตอนเย็น 3 ขา” เมื่อครั้งยังเป็นเด็กอยู่ที่ชั้นประถม มีบทเรียนบทหนึ่งกล่าวถึงตัวสฟินซ์ที่มีศีรษะใบหน้าเป็นคนแต่ตัวเป็นสิงห์โตของอียิปต์ในสมัยดึกดำบรรพ์ ก่อนที่จะกลายเป็นหินสามารถพูดภาษามนุษย์ได้ ชอบวางอำนาจบาทใหญ่ที่ปากทางถนน ตั้งคำถามต่อมนุษย์ที่จำเป็นต้องสัญจรไปมาบนถนนเส้นนี้ ถ้าตอบคำถามข้างบนนี้ได้ก็ยอมให้ผ่านไปได้ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 61 พฤษภาคม 2527 หลายท่านคงรู้จักเต้าหู้ น้ำเต้าหู้ เต้าหู้ยี้ เต้าเจี้ยว ถั่วแระ เป็นอย่างดี ทั้งหมดที่กล่าวมานี้ก็คือ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองพืชเศรษฐกิจของไทย อาหารโปรตีนที่มีราคาถูก แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ⇒ ถั่วเหลืองมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Glycine max (L.)Merr. วงศ์ Leguminosae⇒ประวัติย่อของถั่วเหลืองถิ่นเก่าบ้านเกิดของถั่วเหลืองคือประเทศจีน ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 61 พฤษภาคม 2527 บ้านเราอากาศร้อนทั้งปี แม้หน้าหนาวก็มักเย็นอยู่ชั่วเช้า ๆ เย็น ๆ กลางวันชักร้อนยิ่งออกไปกลางแจ้งแล้วแดดแจ๊ด ด้วยว่าผ้าโปร่งใสไม่มีเมฆบดบัง นอกจากความร้อนแล้ว ความชื้นก็ยังสูงโดยเฉพาะหัวเมืองชายทะเล ทั้งสองสิ่งนี้คือความร้อนกับความชื้นเป็นอุปสรรคสำคัญอย่างหนึ่งในการออกกำลังเพราะเป็นสาเหตุให้มีการเป็นลมเกิดขึ้นได้อย่างที่บางทีเรียกว่า “ลมแดด” ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 61 พฤษภาคม 2527 การนอนเป็นการพักผ่อนร่างกายหลังจากที่ได้ทำงานหนักมาแล้วทั้งวันเพื่อให้มีแรงไว้ต่อสู้กับวันต่อไปการนอนที่ถูกสุขลักษณะ คือ นอนในห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก เครื่องใช้เกี่ยวกับการนอนทุกชิ้นสะอาด ที่นอนที่หนาและนุ่มจนเกินไปทำให้เกิดการปวดหลังได้ ในทำนองเดียวกันหมอนที่สูงหรือต่ำเกินไปจะทำให้คอไม่อยู่ในท่าที่ควรจะเป็นไปตามธรรมชาติ คอบิด งอ แอ่นมาก เกินไปทำให้เกิดคอเคล็ด ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 60 เมษายน 2527 ผู้ที่สนใจจะรักษาตนเองเบื้องต้น ในยามเจ็บป่วย ก่อนอื่นก็ควรจะรู้จักตัวเองในยามไม่เจ็บป่วยเสียก่อน คอลัมน์ “ร่างกายของเรา” จะมาคุยกับท่านเกี่ยวกับเรื่องความเป็นไปในร่างกายของตัวเราเองในยามปกติหรือเรียกให้หรูอีกนิดคือ ว่าด้วยวิชากายวิภาคสรีรวิทยาระดับชาวบ้าน ซึ่งเราจะเล่าสู่กันฟังเป็นตอนๆ ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 60 เมษายน 2527 จดหมายฉบับหนึ่งเขียนมาถามว่า “ผมได้เริ่มวิ่งมาเป็นเวลา 2-3 เดือน ตอนนี้เริ่มรู้สึกมีปวดบริเวณด้านในของหน้าแข้ง คงเป็นลักษณะที่เรียกว่า Shin Splint ผมควรจะปฏิบัติตัวอย่างไร” อีกฉบับหนึ่งเขียนมาว่า “ผมอายุย่างเข้า 40 แล้ว รู้สึกเจ็บปวดหัวเข่าเวลาวิ่ง แพทย์บอกว่าเป็นโรคกระดูกงอก ผมควรจะวิ่งต่อไปหรือไม่”จดหมายฉบับแรกแสดงว่าผู้เขียนมีการศึกษาพอสมควร ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 60 เมษายน 2527 การวิ่งมีหลายชนิด เช่น วิ่งเปี้ยว, วิ่งผลัด, วิ่งเร็ว และวิ่งราว การวิ่งแต่ละอย่างย่อมมีเทคนิคแตกต่างกันออกไป วิ่งเปี้ยว, วิ่งผลัด ต้องอาศัยความเร็วขอฝีเท้าและความแม่นยำของมือ (ในการส่งผ้าหรือไม่วิ่ง) ส่วนผู้ที่วิ่งเร็วได้ดี อาจเป็นนักวิ่งราวที่มีความสามารถ อย่างไรก็ดี บทความนี้จะไม่สนับสนุนให้ผู้อ่านไปวิ่งราว ด้วยว่าเสี่ยงต่อคุกตะรางเกินไปการวิ่งเพื่อสุขภาพก็ย่อมต้องมีหลักการอยู่บ้าง ...
-
นิตยสารหมอชาวบ้าน 60 เมษายน 2527 เรากิน “ข้าว” ทุกๆ วัน แม้บางวันอาจจะเบื่อหันไปกินก๋วยเตี๋ยวแทน แต่เราก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า อาหารหลักของคนไทยเราหนีไม่พ้นข้าวจริงๆและถ้ามาพูดถึงใช้ข้าวเป็นอาหารกันแล้ว หลายคนคงชิงกันพูดนับตั้งแต่ข้าวสวยธรรมดา หรือข้าวสวยแล้วกับข้าวอยู่อีกเป็นสิบๆ ชนิด ข้าวตอก ข้าวตัง ข้าวทอดแผ่นๆ ราดหน้าด้วยน้ำตาล ข้าวหมัก ข้าวหลาม ข้าวยำ ข้าวเหนียว ฯลฯ แต่ช่างเหมือนคำโบราณ “หญ้าปากคอก” ...
