มะเกี๋ยง : ปกป้องหัวใจและหลอดเลือด
พบมากทางภาคเหนือ ผลคล้ายกับลูกหว้า แต่มีขนาดเล็กกว่า สีออกม่วงแดง มีรสเปรี้ยวกว่าลูกหว้า ผลมะเกี๋ยงมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง และชะลอความเสื่อมของร่างกาย
คลังความรู้สื่อสังคมออนไลน์
-
6 ปี 13 สัปดาห์ ที่แล้ว -
6 ปี 13 สัปดาห์ ที่แล้วอ่อนเพลียอย่างนี้ไม่มีโรค
มีผู้ป่วยหลายคนมาพบแพทย์ด้วยเรื่องอ่อนเพลีย ไม่ค่อยมีเรี่ยวแรงทำงาน บางคนบอกว่ารู้สึกเหนื่อยง่าย บ้างก็ว่าร่างกายอ่อนล้าผิดปกติ ที่สำคัญคือกลัวว่าจะเป็นโรคร้ายแรง อาการอ่อนเพลียเป็นอาการทางร่างกายและจิตใจที่พบได้บ่อยๆ ซึ่งมีทั้งที่เกิดจากโรคและที่ไม่ใช่โรค เช่น พักผ่อนไม่เพียงพอ ตรากตรำทำงานหนัก
http://bit.ly/1pUmLjm -
6 ปี 13 สัปดาห์ ที่แล้วห่อหมกปลาช่อน
อาหารที่มีมาแต่โบราณ ส่วนประกอบสำคัญ ได้แก่ เนื้อปลา นำมาผสมกับเครื่องแกงและกะทิข้นๆ ใส่ไข่เพื่อช่วยเพิ่มความข้น ช่วยในเรื่องของรสชาติและเนื้อสัมผัส นำส่วนผสมมาห่อหรือใส่กระทง รองก้นกระทงด้วยผักชนิดต่างๆ ห่อหมกที่ดีจะมีกลิ่นหอมของเครื่องแกง เมื่อสุกจะต้องเกาะกันเป็นก้อน ไม่แฉะหรือแข็งเกินไป มีรสหวานของกะทิ มีความเผ็ดนิดๆ ของเครื่องแกง (เครดิตภาพ : สิทธิโชติ (259), YU, goodmenuthai, hamanan, narellan, StigmatA) -
6 ปี 13 สัปดาห์ ที่แล้วอาหาร สำหรับคนท้อง
ผู้หญิงเรา เมื่อแต่งงานแล้วก็คงจะมีโอกาสท้อง ถ้ายิ่งเป็นท้องแรก ก็คงจะมีความตื่นเต้นกันยกใหญ่ ทั้งฝ่ายที่จะเป็นพ่อและแม่ในอนาคต และคงจะเริ่มมีความหวังที่จะได้ลูกมาเพื่อชื่นชมในเร็ววัน พ่อแม่บางคนก็มีความหวังที่จะได้ลูกชาย บางคนก็อยากได้ลูกสาว แต่ในที่สุดก็คงคิดว่าเพศไหนก็ได้ ขอให้แข็งแรงและสมบูรณ์ก็แล้วกัน
http://bit.ly/1ky6Nfj -
6 ปี 13 สัปดาห์ ที่แล้วสาบเสือ : ช่วยห้ามเลือด
ชื่ออื่นๆ เช่น หญ้าเสือหมอบ หญ้าดงร้าง หญ้าหมาหลง หญ้าฝรั่งเศส หญ้าลืมเมือง ฯลฯ พบเห็นตามข้างทั่วไป ที่รกร้างว่างเปล่า ใบ และยอดอ่อน ขยี้ทาพอกแผลสด ห้ามเลือดได้ดีมาก รักษาแผลสด สมานแผล ต้านการอักเสบ แก้ริดสีดวงทวาร แก้พิษน้ำเหลือง ตาฟาง ตาแฉะ นอกจากนี้เกษตรกรยังใช้ป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูธรรมชาติ (เครดิตภาพ : manager.co.th, biology.ipst.ac.th, nakron, thaihof.org) -
6 ปี 13 สัปดาห์ ที่แล้วตะลิงปลิง : เปรี้ยว แต่เยอะ
ยอดอ่อนและก้านดอกใช้ต้มจิ้มน้ำพริก ผลอ่อนมีรสเปรี้ยวจัด นิยมใช้แกงส้ม แกงคั่ว ทำน้ำพริก ต้มหมู ต้มเนื้อ ยำต่างๆสรรพคุณทางยามากมาย
- ราก : แก้พิษร้อนใน กระหายน้ำ ฝาดสมาน บำรุงกระเพาะอาหาร แก้เลือดออกตามกระเพาะอาหาร ลำไส้ ดับพิษร้อนของไข้ แก้ริดสีดวงทวาร แก้คัน แก้คางทูม แก้ไขข้ออักเสบ รักษาสิว รักษาซิฟิลิส บรรเทาโรคเกาต์ บรรเทาการอักเสบของลำไส้ใหญ่
- ใบ : ใช้พอกแก้คัน ที่ประเทศฟิลิปปินส์ใช้พอกรักษาคางทูม โรคข้อรูมาตอยด์ และรักษาสิว ใช้ภายในโดยนำมาต้มดื่มรักษาอาการอักเสบของลำไส้ใหญ่ รักษาซิฟิลิส แก้ไขข้ออักเสบ น้ำต้มใบใช้อาบให้กับผู้ป่วยที่มีไข้
- ดอก : นำมาชงเป็นชา แก้ไอ
- ผล : ช่วยเจริญอาหาร บำรุงกระเพาะอาหาร ฝาดสมานและลดไข้ แก้เสมหะเหนียว ฟอกโลหิต ยาบำรุงแก้ปวดมดลูก แก้ไอ บรรเทาโรคริดสีดวงทวาร แก้ลักปิดลักเปิด ชาวเกาะชวากินผลร่วมกับพริกไทยเพื่อขับเหงื่อในผู้มีอาการซึมเศร้า(เครดิตภาพ : Supavinee-Tuk, นายวีระ คมวิลาศ, Chatchai Powthongchin, สายนที"๑๙, natres.psu.ac.th, ปลายแป้นพิมพ์, --ส้มโอ--, ศุลีพร นครสวรรค์)
-
6 ปี 13 สัปดาห์ ที่แล้วเชอรี่ไทย : ผลไม้อารมณ์ดี ลดการอักเสบ
ผลไม้สีแดงสด รสเปรี้ยว มีกลิ่นหอม สารที่มีอยู่ในเชอรี่ไทย คือ สารในกลุ่มแอนโธไซยานิน ช่วยลดการอับเสบ การเจ็บปวดของกล้ามเนื้อ รับประทานเป็นประจำจะมีอารมณ์ดี กระปรี้กระเปร่า และช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้นสำหรับผู้มีอาการท้องผูก -
6 ปี 13 สัปดาห์ ที่แล้วอาหารเช้ากับสุขภาพ
อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญ ซึ่งจำเป็นทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มื้อเช้าเป็นมื้อแรกของวันก่อนที่ร่างกายต้องใช้พลังงานและทำกิจกรรมต่างๆ ในแต่ละวัน คนวัยทำงานหลายคนเข้าใจผิดคิดว่าการงดอาหารเช้าจะช่วยทำให้น้ำหนักตัวลดลง จริงๆ แล้วการกินอาหารเช้าทุกวันจะทำให้ร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้มากที่สุด
http://bit.ly/ZWwiRd -
6 ปี 13 สัปดาห์ ที่แล้วการบริหารขณะตั้งครรภ์
การออกกำลังกายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคน ทุกเพศ ทุกวัย หญิงตั้งครรภ์ก็มีความจำเป็นที่จะต้องออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่ดีของแม่และลูกในครรภ์ ในอดีตการออกกำลังกายเป็นสิ่งที่ต้องห้ามสำหรับหญิงตั้งครรภ์ แต่ปัจจุบันเชื่อว่าการออกกำลังกายที่เหมาะสม จะเป็นผลดีต่อหญิงตั้งครรภ์และสุขภาพของทารกในครรภ์
http://bit.ly/1sNRLIh -
6 ปี 13 สัปดาห์ ที่แล้วขนมเรไร
ขนมเรไรหรือรังไร ขนมโบราณที่มีรูปร่างสวยงามคล้ายรังนกกลิ่นหอมน่ารับประทาน พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย ได้ทรงพระราชนิพนธ์ถึงขนมรังไรไว้ในกาพย์เห่เรื่องชมเครื่องคาวหวานว่า
"รังไรโรยด้วยแป้ง เหมือนนกแกล้งทำรังรวง
โอ้อกนกทั้งปวง ยังยินดีด้วยมีรัง"
(เครดิตภาพ : Koi Phornrada, Thitimon Tongkum, ปิเพื่อนเสือออย, Montree, Noom Chatiganond, luknue, KaittipsBOT, แม่สลิ่ม, พลีชีพ)
<